冬の飛騨高山で美味しい新酒が無料でいただける！ 「第45回酒蔵めぐり」

夏はビールが美味しい季節、そして冬は日本酒が美味しい季節ですね！冬ならではの旬な肴とともに飲む日本酒は最高の贅沢！心も身体も温まりますね！

そして、もうひとつ日本酒好きな方にとって、冬に楽しみなイベントといえば「蔵開き」！「蔵開き」は、新年の吉日に、その年初めて蔵を開く祝いごとで、一般的に1月11日をその日として、商家・農家で祝いをします。「蔵開き」のときには、その年にとれた米でつくった「新酒」、つまりできたばかりのお酒も飲めるというだけあって、日本酒好きの方には見逃せないイベントなのです！

第45回酒蔵めぐり

昔ながらの酒蔵が今も多く点在する“日本酒の聖地”飛騨高山にて、毎年冬の大人気イベントとなっている「第45回酒蔵めぐり」が開催されます。期間は、2019年1月18日(金)から3月2日(土)まで。

イベントでは、高山市内を代表する酒屋6軒が週替わりで自慢の酒造を一般公開し、普段はなかなか入れない非常に趣のある酒造にて、その蔵で作られた「新酒」の試飲が楽しめるというもの。酒蔵のなかを漂う芳醇なお酒の香りを嗅ぐだけで、テンションがあがっちゃいそうですね。

しかも、この「酒蔵めぐり」は、誰でもご参加いただけます。無料で美味しいお酒が呑めて、美味しいお酒が見つけられるという良いこと尽くしのイベントなのです！
ただ人気のイベントなので、事前に申し込みをしておくのがベスト！見学者の数によってはふらりと行っても待ち時間ができちゃう可能性があります。

日程と公開する造り酒屋について

高山市内にある6軒の造り酒屋が酒蔵を約1週間交代で公開します。日程は、以下の通りです。

・1月18日(金)～1月24日(木)　川尻酒造場
・1月25日(金)～1月31日(木)　二木酒造場
・2月 1日(金)～2月 7日(木)　平瀬酒造店
・2月 8日(金)～2月14日(木)　舩坂酒造店
・2月15日(金)～2月21日(木)　平田酒造場
・2月22日(金)～3月 2日(土)　原田酒造場

川尻酒造場
江戸時代末期天保10年創業の酒造場。こちらで製造されている「ひだ正宗」は、地元産ひだほまれを使用して醸す熟成古酒。独特の香ばしい香りが特徴で、濃厚ながらしつこ過ぎることなくすっきりとした味わいが特徴。

二木酒造場
「吟醸酒」と「大吟醸酒」のみを作るというこだわりの強い吟醸蔵。元禄八年の創業以来変わらない贅沢な味わいが楽しめます。

平瀬酒造店
飛騨高山で酒造り一筋390年余り。こちらでいただけるのは、飛騨高山の地酒「久寿玉」。味は辛口ですが、さわやかな酸味もあり甘みもかすかに感じることができます。

舩坂酒造店
上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵。こだわりの「深山菊・飛騨の甚五郎」は色沢淡麗にして風味が濃く、しかも滑らかさを持っており非常に飲みやすいのが特徴。

平田酒造場
明治28年創業。こちらで製造されている「深山菊」は、切れ味のあるキリっとした味わい深さが特徴。

原田酒造場
こちらで製造されている「山車(さんしゃ)」は、ふわっと優しい香りがあって非常に飲みやすいお酒。辛いお酒は苦手という方にはオススメかも！

ねのひ蔵開きで新酒を楽しもう！