6月は金目鯛が旬！静岡の『下田きんめ祭り』へ行こう！

『下田きんめ祭り』が開催！下田エリアで旬の味覚「金目鯛」を味わおう

■下田の絶品グルメ「金目鯛」を味わえる『下田きんめ祭り』が開催

旬の魚「金目鯛」を堪能できるおまつりが開催

静岡県下田市にて、6月に旬を迎える魚“金目鯛”を味わい楽しむことができるグルメイベント『下田きんめ祭り』が2018年6月1日（金）～30日（土）の一か月間開催されます。

金目鯛は朱色の魚で、脂がたっぷりとのった白身がとても美味しい魚として知られています。
金目鯛は鯛と名前にあっても、実はタイの仲間ではなく、深海魚。

華やかな見た目であること、その味わいからお祝いの席などに使われることが多く、鯛に負けない美味しさで多くの人に好かれている魚です。
和食のお店で金目鯛を食べたことがある人、好きな人は多いのではないでしょうか。

そんな美味しい金目鯛ですが、日本で一番水揚げされているのがこの「下田」。
下田港の年間の漁獲量は3,000トン以上といわれており、その8割が金目鯛といわれています。
下田は金目鯛の街として知られているのです。

金目鯛の旬は2つあり、下田では12月～2月は肉厚でしっかりとした味わい、そして6月～7月は脂がのって美味しい時期とされています。

肉でいうところの「サシが入っている状態」の金目鯛をたっぷりと堪能できるおまつりがこの『下田きんめ祭り』。
是非この期間に下田に訪れ、絶品金目鯛グルメを楽しんでみてください！

下田エリアでキンメダイが提供されるほか、様々なイベントが開催

期間中は下田エリアで金目鯛を楽しめるイベントが開催されるほか、地元の飲食店で金目鯛を堪能することができます。

テーマが“金目鯛”ということもあり、どのイベントもどの飲食店も「金目鯛」だらけ！

金目鯛が大好物な人にはたまらないイベント内容となっています。

今まで知らなかった金目鯛グルメとの出会いを楽しむことができそうですね！

下田きんめ祭りで開催されるイベントの紹介

■1貫200円！振る舞い寿司

旬の味覚・金目鯛を握りずしにして提供される「振る舞い寿司」が開催されます。

握りずしは生か炙りを選ぶことができ、すし一貫と、ふのり入りの金目鯛のあら汁を楽しむことができます。

振る舞い寿司は1貫200円、先着250貫で提供され、味わうことができます。

新鮮な金目鯛で握られたお寿司やあら汁は磯の魅力をたっぷりと味わうことができそうですね。

＜開催情報＞
日時：2018年6月3日（日）、17日（日）
会場：道の駅「開国下田みなと」　2Fウッドデッキ
※売り切れ次第終了となります。予めご了承ください。

■期間中見ることができる！水揚げ見学

『下田きんめ祭り』期間中、下田の名産「金目鯛などの水揚げ」を見ることができます。

なかなか水揚げを見る機会は多くありませんよね。

この機会に漁港のお仕事見学をしてみてはいかがでしょうか。

水揚げの後は道の駅「下田みなと」にてフレッシュな金目鯛も販売しますので、お土産に是非チェックしてみてくださいね。

＜開催情報＞
開催日：期間中開催　※毎週火曜・土曜日はお休みです。
会場：伊豆漁協、下田市魚市場
※水揚げ量によって販売できない場合があります。
※天候によって時間を変更する場合もあります。

■伊豆漁協　水産まつりも開催

伊豆漁協では、伊豆半島らしさを楽しめる「水産まつり」も開催。

この「水産まつり」では、伊豆半島の郷土料理や、定置網で獲れた魚を販売するほか、金目鯛の味噌汁のサービスや餠まきなどを開催します。

また、下田のゆるキャラである“ぺるりん”も会場に登場！年に一度の伊豆半島の水産まつりにも是非遊びに来てくださいね！

＜開催情報＞
開催日：2018年6月16日（土）
会場：伊豆漁協　下田市魚市場

海産きんめ市

旬だからこそ味わいたい！脂ののった金目鯛の鮮魚、干物、加工品など海産物販と飲食ブースで下田ブランドの金目鯛をたっぷりと味わえる「海産きんめ市」が開催します。

海鮮を楽しめるほか、ミニコンサートの開催、フラワー都市交流ブース＆物販展などが行われます。

海の幸と花を楽しむことができそうですね♪

＜開催情報＞
日時：2018年6月17日（日）
会場：原町歩行者天国

■下田エリアで食べられる！地元飲食店でキンメダイ料理を提供

地元・下田の味を堪能できる！飲食店でキンメダイを食べよう

『下田きんめ祭り』が開催される下田エリアの飲食店では、金目鯛を使った料理、きんめグルメを提供します。

この時期特有の金目鯛の豊かな味わいを各店舗が創意工夫をこらし、美味しく仕立てます。

下田に訪れたら地元の飲食店で絶品きんめグルメを堪能してみてください！

きんめグルメの種類は様々！スタンダードからオリジナルきんめ料理を食べよう

飲食店で販売される「きんめグルメ」のメニューは様々。

スタンダードな刺身や煮つけ、しゃぶしゃぶなどのきんめグルメ以外にも、ハンバーガーやコロッケなどB級グルメとして味わう「金目鯛」もお楽しみいただくことができます。

気になるきんめグルメを事前にチェックして、美味しい金目鯛料理をたっぷりと堪能しましょう！

各宿泊施設できんめ宿泊プランも販売！

きんめ祭りにあわせ、下田の宿泊施設では「きんめ宿泊プラン」をご用意しています。

下田の名産である「金目鯛」をホテルでたっぷりと堪能できる魅力的なプランは、下田で宿泊予定の方に是非チェックしていただきたい内容です。

獲れたての金目鯛の最旬の味わいをお楽しみください！