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静岡県の食&花の魅力を満喫♡「ふじのくに食と花の都の祭典」開催

公開日：2019/01/14

※このイベントは終了しました

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富士山のお膝元である静岡県には、お茶やみかん、しらすやわさび、桜えびなどの美味しい食材がいっぱい！また、温暖な気候である静岡県は、花の生産においても「全国トップクラス」なんですよ。

そんな静岡県で、2019年2月23日(土)から24日(日)の期間、「ふじのくに食と花の都の祭典」が開催されます！

「ふじのくに食と花の都の祭典」は、“探検しずおか！新たな魅力を発見”をテーマに、沼津市のプラサヴェルデで開催するイベント。期間中は、静岡県産の多彩な農林水産物や和の食文化、静岡県産の花についての展示や体験などが行われます。

今回は、静岡県の食と花の魅力を体験することが出来るイベント「ふじのくに食と花の都の祭典」の見どころについてご紹介しましょう！

【開催日時】
2019年2月23日(土)・24日(日)
10:00～16:00

【開催場所】
プラサヴェルデ：多目的ホール・コンベンションホールA・市民サロン
(静岡県沼津市大手町1-1-4)

【見どころ1】試食もあり！食文化の展示&体験

展示コーナーでは、茶やわさび、すしやだし、日本酒など、静岡県に関わりの深い日本の食文化や、静岡県の食文化の特徴や、関わりの深い伝統行事の展示などが行われます。食の魅力が感じられる体験や、食育団体、企業等による食品の試食も行われるので、静岡の食文化をしっかりと学ぶことができますよ！

【展示予定】
・食育団体、企業等による体験、試食、展示
・静岡県の食の特長、食に関する伝統行事の展示
・静岡県の特色ある食材や、伝統食、有機農産物などの展示
・茶、わさび、すし、だし、日本酒等に関する食文化の展示
・「高校生による和の給食コンテスト」入賞作品展示

【見どころ2】県内の農産物や加工品の販売

展示コーナーで静岡県の食文化への理解を深めたら、実際に食べてみたくなるもの。「ふじのくに食と花の都の祭典」では、県内産の高品質な農産品や加工品を販売しています。静岡産まれのおいしい農産品や加工品は、ご家庭で楽しむのはもちろん、遠く離れた地域に住む方への贈り物にもぴったりですよ！

【見どころ3】食のプロによる調理実演

「静岡県産の食材は気になるけど、どう調理すればよいのかわからなくて……」こんなお悩みを抱えている方、意外と多いのではないでしょうか？

「ふじのくに食と花の都の祭典」では、静岡県の食品に携わる「食のプロ」による県産食材の紹介や、公開調理が行われますよ。県産食材の特性を知り、「食のプロ」から適切な調理方法を学べば、いつもの食卓がより豊かになること「間違いなし」です！

【見どころ4】子どもにおすすめ!食育映画の上映会

最近は、子どもに食文化の大切さを教える「食育」が盛り上がりをみせていますよね。「ふじのくに食と花の都の祭典」では、2月23日(土)に「いただきますみそをつくるこどもたち」「その後のはなちゃんのみそ汁GIFT」など、子ども向けの食育に関する映画を上映します。

ファストフードに慣れた子どもたちも、この食育映画を見れば、伝統的な食文化の大切さが伝わるかもしれませんよ！

【上映予定の映画】

「いただきますみそをつくるこどもたち」
監督:VIN OOTA(オオタヴィン)

「その後のはなちゃんのみそ汁GIFT」
監督:VIN OOTA(オオタヴィン)

【見どころ5】花に関するイベントも盛りだくさん！

全国でも指折りの「花き生産県」として知られている静岡県。「ふじのくに食と花の都の祭典」では、静岡県で生産されている花の展覧会やフラワーマーケット、デザインコンテストや生け花のデモンストレーションなどが行われます。生け花のデモンストレーションでは、静岡県の農家が育てた花々を、高校生が心をこめて生ける様子が見学できますよ。

【開催予定のイベント】
・花の都しずおかフラワーデザインコンテスト
・高校生生け花デモンストレーション
・静岡県花の展覧会
・フラワーマーケット