三越伊勢丹でチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2021」開催

2021年2月3日(水)～14日(日)の期間、名古屋市中区にある名古屋栄三越で「サロン・デュ・ショコラ2021」が開催されます。

このイベントは、バレンタインにあわせて各地の「三越」「伊勢丹」で行なわれるチョコレートの祭典。待ち望んでいた人も多いのではないでしょうか？

今回は「サロン・デュ・ショコラ2021」の詳細や、出店するブランドについてご紹介します。

「サロン・デュ・ショコラ2021」

「サロン・デュ・ショコラ2021」は、百貨店「三越」「伊勢丹」で年に一度開催されるるチョコレートの祭典です。 今回は伊勢丹新宿店、丸井今井札幌本店、名古屋栄三越、ジェイアール京都伊勢丹、岩田屋本店、仙台三越、広島三越で行なわれます。

名古屋栄三越(愛知県名古屋市中区栄3-5-1）

【会期】2021年2月3日(水)～14日(日)
※エムアイカード会員だけの特別ご招待日　2月2日(火)。

【営業時間】10:00～20:00

チョコレートブランドが勢揃い！

「サロン・デュ・ショコラ2021」では、世界23カ国、約120ブランドが参加予定となっています。 新ブランドもたくさん登場するので、チョコレート好きの方は要チェックですよ！

テーマは『つながりは、はじまり。』。 伊勢丹新宿店で行なわれる「サロン・デュ・ショコラ東京2021」では、初めての試みとして、会期を2つにわけて開催されるようです。

名古屋栄三越ではどのように行なわれるか分かりませんが、ぜひ参考にしてみてはいかがでしょうか？

Part1『TASTE OF CACAO』～広がる、楽しむ、カカオの世界～　

※伊勢丹新宿店の場合、1月21日～25日に開催。

【参加ブランド】
アエラン チョコレート メーカーズ／アマゾンカカオ／アメデイ／アンチドート／エリタージュ／エル セイボ ボリビア／オーロ チョコレート／カカオ サンパカ／カカオハンターズ／カントゥ／コア／シャテル／チョコレート ナイーブ／チョコレートライン／ノエルベルデ／パカリ／パンプストリートベーカリー チョコレート／フェルクリン／フォッサチョコレート／フリスホルム／ブノワ・ニアン／ブラン／ブリコラージュ ブレッド アンド カンパニー／ブーランジェリー ビストロ エペ／ボナ／マルゥ／メゾン マルゥ／ミシェル・クルイゼル／ミニマル - ビーン トゥー バー チョコレート -／ミルトス／ヨロイヅカEC／ラーカ／ヴェストリ／明治 ザ・チョコレート

新ブランドはこちら
ウィル オ ウィスプ／オリジナルビーンズ／カカオストア／カカオテール／カルーナ チョコレート／クッキーガール(オザキリエ)／コモパン／シブ チョコレート／ショウパンアルティザンベイクハウス／ショコラティエ パレ ド オール ブラン／テオ アンド フィロ／ニュウ／ネル クラフトチョコレート トーキョー／パティスリー ジュン・ウジタ／パーラー江古田／ビーバーブレッド／ピピルティンココア／フィフスディメンション チョコレート／フジマル食堂／ブレッド＆ワイン チセ／ペイサージュ／マルコ コルツァーニ／マルディグラ／ラ・ボンヌ・ターブル／ワイン＆スイーツ つもん／発酵エレメンツ／神楽坂 ふしきの

Part2『THE ARTISANS』～最高峰のショコラティエの技～

※伊勢丹新宿店の場合、1月28日～2月3日に開催。

【参加ブランド】
イェオシュカラート／オリヴィエ・ヴィダル／カンタン・バイィ／クリスチャン・カンプリニ／クリスティーヌ・フェルベール／ショコ オ キャレ／ショコラティエ パレ ド オール／ジェローム・ドゥ・オリヴェラ／ジャン＝シャルル・ロシュー／ジャン＝ポール・エヴァン／セバスチャン・ブイエ／タダシ ナカムラ パリ／ダヴィド・カピィ／トゥルビヨン バイ ヤン ブリス／ドゥブルベ・ボレロ／ナオミ ミズノ／ニコラ・ベルナルデ／ノエル ジョヴィ／パスカル・ル・ガック／パティシエ エス コヤマ／パティスリー カメリア 銀座／パティスリー・サダハル・アオキ・パリ／パティスリー・ル・ポミエ／パトリック・ロジェ／ピエール・エルメ・パリ／フィリップ・ベル／フランクハースヌート＆トムファンデフェーン／フランク・ケストナー／フランク・フレッソン／フレデリック・アヴェッカー／フレデリック・カッセル／ブルーノ ルデルフ／プレスキル ショコラトリー／ベルアメール／ベルナシオン／ボエッラ＆ソッリィーズィ／ボンボンショコラ／マ･プリエール／ミスター＆ミセス ルヌー／ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ／メゾン カカオ／モリ ヨシダ／ユミコ サイムラ ピッコラ パスティチェリア イタリア／ユーゴ アンド ヴィクトール／ヨシノリ・アサミ／ラデュレ／ラ･メゾン･ジュヴォー／リリアン・ボンヌフォア／ル ショコラ ドゥ アッシュ／ル ブリストル パリ／ルノートル／ル・グルニエ・ア・パン／ル・フルーヴ

新ブランドはこちら
アトリエ ガトー／アルバン・ギルメ／オルグイユ／オー プティプランス／ル スプートニク

伊勢丹オンラインストアでも販売！

「サロン・デュ・ショコラ2021」で販売されるチョコレートは、伊勢丹オンラインストア(サロン・デュ・ショコラ オンラインストア)で購入することもできます。 WEB限定で「グイド・ゴビーノ(GUIDOGOBINO)」も登場するため、気になる方はぜひチェックしてみてください。

公式ムックが発売中

「サロン・デュ・ショコラ」の公式ムック、「サロン・デュ・ショコラ　オフィシャルムック2021」が現在発売中です。

300点以上の新作ショコラが写真付きで紹介されているだけでなく、シェフへの独占インタビューも掲載されています。

イベントの事前予習になるだけでなく、ネット通販のカタログ代わりにも使えるので、購入しておくと良さそうです。

サロン・デュ・ショコラ　オフィシャルムック2021
(世界文化社 別冊家庭画報／A4版184ページ)
【価格】1,320円

美味しいチョコレートを見つけよう

いろんな国、さまざまなブランドのチョコレートを購入することができる「サロン・デュ・ショコラ2021」。

ショコラティエたちによる至高の逸品をいただけるチャンスとなっているので、チョコレートが好きな方なら絶対に見逃せないイベントです。

今回はオンラインとオフライン、どちらでも楽しめるようになっているので、気分に合わせて楽しんでみてくださいね。

名古屋タカシマヤ「2021 アムール・デュ・ショコラ」