おしゃれに野生を味わうジビエ料理が楽しめる 房総ジビエフェア2016夏

野生動物というものは思った以上にどこにでもいるもので、街中でも意外と見かけることがある。少し外れた地域なら尚更で、タヌキなどは遭遇率が高かったりする。

場所によってはイノシシ・シカといった”ザ・野生”のイメージを持つ動物が出没しており、そういった場所ではイコールで農作物被害が発生している。

日本の首都である東京のお隣、ディズニーランドがある千葉県も前述したような地域だそうで、野生鳥獣による被害が問題となっているらしい。

そんな千葉県だが、とってもポジティブ。この野生動物を最近注目を集めているジビエ料理として扱い、地域資源として有効活用してしまおうという活動がスタートしている。その名も「房総（ぼうそう）ジビエ」。言葉だけで聞くとなんとも勢いのあるネーミングだ。

そんな「房総ジビエ」をオシャレに味わえるのが、ご紹介する「房総ジビエフェア2016夏」というイベントだ。そもそもジビエという言葉自体、フランス語からきているらしく、もともとオシャレな雰囲気が漂っていてもおかしくないのだが、このイベントでは千葉県内と東京都内の飲食店がオシャレなご馳走に仕上げてくれる。

さらに期間中、ジビエメニューを注文すると、その場でジビエグッズが当たるプレゼントキャンペーンや、千葉県産品が当たるアンケートなども実施。

千葉県内に36店舗、東京都内では3店舗が参加し、各店舗にて開催。房総ジビエのノボリが目印となる。店舗のリストはイベント公式ページで確認できる。

さぁ、野生の力を感じに行こう。