https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/terrace_bb_db

卓上デザートブッフェ「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」

公開日：2020/11/15 （最終更新 2020/12/10）

※このイベントは終了しました

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2020年12月6日(日)～2021年1月31日(日)の特定日に、名古屋市昭和区にある「ストリングスホテル八事 NAGOYA」のスイーツレストラン「スカラテラス」で、「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」が開催されます。

各テーブルにスイーツが並ぶ卓上ブッフェとなっているので、自分の席で食べ放題が楽しめるのがポイントです。

今回は「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」のメニュー内容についてご紹介します。

「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」

「プリンセススイーツコレクション～美女と野獣～」は、フランス民話『美女と野獣』をテーマにしたスイーツがいただける卓上デザートブッフェです。

卓上ブッフェの第2弾であり、感染症対策の観点から“安心・安全”に楽しめるように配慮されているのが特徴。各テーブル上には、スイーツや装飾で美女と野獣の世界が創りあげられ、自分だけのブッフェを味わうことができます。

おかわりはシェフやサービスマンが持ち回り提供してくれるのでご安心を。 “NO密”でデザートブッフェを満喫しましょう！

【期間】2020年12月6日(日)～2021年1月31日(日)の特定日

【時間】※90分 2部制。
1部 13:00～ / 2部 15:30～

【場所】スイーツレストラン「スカラテラス」
(愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36　ストリングスホテル八事 NAGOYA　1F)

【販売価格】※税金・サービス料込。
大人　4,000円
小学生　2,300円
幼児(3歳～5歳)　1,200円
0～2歳無料

メニュー内容

時計や本をイメージした繊細なケーキや、フランスの伝統菓子“マカロン”など、『美女と野獣』をイメージさせるスイーツがいっぱいです。

特に薔薇をモチーフにしたスイーツは、フォトジェニックなものばかり。卓上にセッティングされたロマンチックな世界観が、気分を一層盛り上げてくれそうです。

ファーストディッシュ

・薔薇香る林檎のヴィシソワーズ

デザート

・野獣モンブラン
・プリンセスマフィン
・ローソクロールケーキ
・時計レモンムース
・苺ムース　剣ピック
・BOOKオレンジティーオペラ
(チョコ・紅茶のガナッシュ・オレンジバタークリーム)
・苺タルト
・花束　バニラコーン
・松明　苺コーン
・ストロベリーブラマンジェ　ベリーソース
・ブルーハーブジュレ
・マンゴージュレ
・ベリーマカロン
・薔薇のボンボンショコラ
・鏡ショコラサブレ
・ローズクッキー

フード

・シナモンロール
・4種のキノコのキッシュ
・彩り野菜キッシュ
・トマトケイクサレ

持ち回り

・紅玉アップルパイ

ドリンク

コーヒー、紅茶、各種ジュースなど

絶対食べたい！薔薇のアップルパイ

パティシエいち押しのメニューは、旬の林檎“紅玉”を使った自家製アップルパイです。

林檎をスライスして薔薇に見立てたホテルメイドのアップルパイは、食べるのがもったいないくらいの美しさ。卓上の装飾とあわせて写真映えすること間違いなしのスイーツです！

追加で注文！アラカルトメニュー

真っ赤な薔薇をちらしたスパゲッティや、ビーストの角に見立てたパイなど、『美女と野獣』をイメージさせるフードを追加で注文することができます。

一番のオススメは、黄色のドレスをイメージしたオムライス。野獣の衣装を思わせる青いソースがアクセントになっていて、まるで二人が踊っているような一品となっています。

ドレス・ド・オムライス
【料金】1,500円

薔薇のポモドーロパスタ
【料金】1,500円

ビースト
【料金】800円

フライドポテト
【料金】1,000円

卓上ブッフェでゆったり味わって

これまでデザートブッフェといえばブッフェ台に取りに行くスタイルが一般的でしたが、最近は卓上ブッフェ形式が注目されています。

ブッフェ台での争奪戦のような雰囲気が苦手だと感じている人も、テーブルの卓上にデザートブッフェが展開されているのであれば、食べやすいのではないでしょうか？

テーブルに作られた『美女と野獣』のロマンチックな雰囲気を楽しみながら、ぜひスイーツを一つずつ味わってみてくださいね。