プレミアム日本ワインと志摩観光ホテルの美食の饗宴！サントリープレミアム日本ワインメーカーズディナー

志摩観光ホテルにて、サントリー プレミアム日本ワインメーカーズディナーが2020年4月11日(土)に開催されます。

サントリーの「塩尻ワイナリー」「登美の丘ワイナリー」にて生産された“プレミアム日本ワイン”を「海の幸フランス料理」で楽しむというワイン好きにも美食好きにもたまらないイベントです。

サントリープレミアム日本ワインメーカーズディナー

ゲストには塩尻ワイナリー所長の篠田健太郎氏を迎え、日本ワインの魅力を余すことなく聞くことができますよ。

作り手たちのたゆまぬ努力で世界を感動させる“日本ワイン”を生み出すサントリーと、伊勢志摩の食材を使い進化を続ける志摩観光ホテルの「海の幸フランス料理」の饗宴は、忘れることのできない1日になること間違いなしです。

《開催日》2020年4月11日(土)
《時間》 受付・カクテルタイム 18:00～
　　　　 晩餐会 18:30～
《会場》レストラン「ラ･メール ザ クラシック」
《料金》40,000円(お料理・ペアリングドリンク)税金・サービス料込
《定員》30名　※定員に達し次第、締め切り
《申込締切》2020年4月9日(木) 20:00まで

日本ワインについて

日本のお酒というと、日本酒や焼酎のイメージが強いですが実はワインもあります。日本国内で栽培されたぶどうを100％使用し、日本国内で醸造されたワインのことを日本ワインと呼びます。

ぶどうの栽培技術やワインの醸造技術は以前に比べて格段に向上し、近年では、国際的なコンクールで賞を獲るような高品質なワインも数多く生まれています。

主な産地は山梨、長野、山形、北海道です。今回のイベントでは長野と山梨のワインが楽しめますよ。

日本ワインの歴史はまだ浅いのですが、繊細で上品な味わいはワイン通をうならせます。

サントリー ジャパニーズワイン

日本におけるワイン2大産地である長野県塩尻市のサントリー塩尻ワイナリーと山梨県甲斐市のサントリー 登美の丘ワイナリーから厳選されたワインが登場。とても豪華なラインナップです。

ジャパンプレミアム 信州産シャルドネ2018
登美の丘ワイナリー 登美の丘シャルドネ2018
塩尻ワイナリー 塩尻メルロ ロゼ 2018
塩尻マスカット・ベーリーA2017
岩垂原メルロ2012
ジャパンプレミアム デュオダミ スペシャルアッサンブラージュ2015
登美の丘ワイナリー 登美〈ノーブルドール〉2009

ゲスト 篠田健太郎氏について

サントリー塩尻ワイナリー所長。1998年サントリー入社。一貫してワイン分野の仕事に携わり、2009～2012年の間、フランスのボルドー大学醸造学部に留学、DUAD(ワイン利酒適正資格)を取得。

在籍中は白ワインの香りについての研究やシャトーラグランジュで実習を経験。帰国後は登美の丘ワイナリーを経て2015年4月より現職。

志摩観光ホテルについて

志摩観光ホテルといえば、皇族の方々の御用達ホテル。2016年には伊勢志摩サミットが行われたこともあります。

地元の上質な食材を活かしたフランス料理に定評があり、料理を目当てに訪れる方も多いそうですよ。

のんびり過ごすなら特別宿泊プラン

美食とワインを楽しんだ後、余韻に浸りたい方には特別宿泊プランがおすすめです。

ザ クラシック、ザ ベイスイートの2プラン。
2名1室利用・メーカーズディナー・朝食・お一人様料金
・ザ クラシック宿泊　61,000円～
・ザ ベイスイート宿泊　79,000円～

部屋タイプにより料金が変わるので詳しくはお問い合わせくださいね。

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