エリアを指定
ルビーチョコレートのムースケーキが初登場!ザ・キャピトルホテルのバレンタイン https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/boutique/plan/41957/index.html

ルビーチョコレートのムースケーキが初登場!ザ・キャピトルホテルのバレンタイン

※このイベントは終了しました

▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています

静岡

半世紀以上前に開設した歴史あるプラネタリウムが自慢!「月光天文台」

愛知

トヨタ博物館の常設展示コーナー「クルマづくり日本史」オープン

愛知

「レゴランド・ジャパン・リゾート」で子どもと一緒に1日中遊ぼう!

愛知

企画展「お蔵出し展」トヨタ博物館で開催

静岡

『おまえ うまそうだな』×『恐竜迷路』コラボ!三島スカイウォークで開催

静岡

三島わさび工場(伊豆わさびミュージアム)で無料の工場見学を楽しもう!

東京都千代田区にある、ザ・キャピトルホテル東急で、「ザ・キャピトル バレンタイン2019」が開催されます。

以前名古屋東急ホテルでも腕を振るった、パティシエ安里 哲也さんがこだわりの作品を提供します。
見るだけでもうっとりしてしまう、芸術と呼ぶにふさわしい、ザ・キャピトル バレンタイン2019の全6種をご紹介しましょう。

ザ・キャピトル バレンタイン2019

2019年2月1日(金)から2月14日(木)のバレンタイン当日まで、東京都千代田区にあるザ・キャピトルホテル東急の地下2階ペストリーブティック「ORIGAMI」にて「ザ・キャピトル バレンタイン2019」が開催されます。

シェフパティシエは安里 哲也さん。実は安里さん、以前名古屋東急ホテルでも腕を振るっていたパティシエで、2009年「ジャパンケーキショー トップオブパティシエ」優勝を始めとするさまざまなコンテスト受賞経験をお持ちの方。

今では日本洋菓子協会連合会 指導員やコンテスト審査員なども務めているそう。旬の食材を使用し、華美でない上品な出で立ちに四季を感じることのできる商品を提案しています。

全6種を大公開!

クール ド ルージュ 4,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

「クール(Coeur)」とは「心」という意味。ルビーチョコレートとライチのムースを合わせた、光沢ある色鮮やかなケーキが、「心」を表すハートを象っています。

ルビーチョコレートとは

ルビーチョコレートとは、ルビーカカオを原料としたチョコレートで、ルビーカカオは着色料を一切使用していないにも関わらず鮮やかなピンク色をしているところが特徴。
風味にもベリーに似た爽やかな酸味が感じられる特徴があります。

丸みを帯びた美しいムースの中には、しっとりとしたジョコンド生地や、ライムとマンダリンオレンジのクリーム、フランボワーズの香り豊かな苺のゼリーなどが入っています。
ムースやジョコンド生地などのしっとりとした滑らかな口当たりに、ほどよい甘みと酸味がふわりと抜けていく、絶妙なムースケーキに仕上がっています。

安里さんは見た目にもこだわりを持っている方。艶やかで光沢のある、丸みを帯びたフォルムのトップには和の組紐をイメージしたというチョコレートを飾り付け、品のある美しい印象に仕上げました。
「クール」の名の如く、心を込めて手掛けた一品です。是非特別な方への贈り物としてどうぞ。
※こちらは2月7日(木)~2月14日(木)の 8日間限定販売となります。

ボンボンショコラ ~ナッツとのマリアージュ~ 1箱5個入り 2,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

和の色合いや模様が目を引く一品。ミルクチョコレートが、ナッツとスパイスによって斬新な風味へと変化します。
ナッツとスパイスの組み合わせは、アーモンド+ジンジャー、ピスタチオ+オールスパイス、クルミ+アニス、マカダミアナッツ+唐辛子、ヘーゼルナッツ+シナモンの5種類。
ドキドキの気持ちで口に運んでから、驚きと感動の表情へ変化するまで、そう時間はかからないはず。是非一度お試しください。

ボンボンショコラ ~フルーツとのアルモニー~ 1箱5個入り 2,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

こちらはフルーツとハーブを織り交ぜた一品。落ち着いた色合いの5種類で、フルーツの上品な甘みとハーブの香りが複雑に絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。
組み合わせはぞれぞれ、りんご+カモミール、ぶどう+ラベンダー、ベリー+ローズヒップ、オレンジ+サフラン、トロピカルフルーツ+ハイビスカスとなっています。

バレンタインクッキー 1枚 500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

チョコレートにはカカオ66%のビターチョコを使用。発酵バターを使用した香り豊かなふわりと甘味の漂うクッキーと、甘さを抑えたビターチョコレートが絶妙にマッチします。
ひとつひとつ個包装されているため、フランクに渡したい相手へのギフトとして最適ですよ。

生チョコレート 1箱4個入り 1,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

いつの時代もファンが多い生チョコレート、こちらはフランス ヴァローナ社のミルクチョコレートとブラックチョコレートを使用しています。
素材の魅力とシェフの技がダイレクトに反映される生チョコレートですが、上質なチョコレートと安里さんの確かな技で見事に仕上げられています。
ゆっくり大人な時間を楽しみたい方に最適です。

チョコバナナブレッド 1本1,650円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

ORIGAMIの創業1963年以来、多くの方に愛され続けるバナナブレッドが、バレンタイン仕様で期間限定販売されます。
バナナとチョコレートの相性は、まさに折り紙付き。ほんのり甘いバナナの香りと、それを包み込むほんのり苦いチョコレートをご堪能ください。
※こちらは2月11日(月・祝)~2月14日(木)の4日間限定販売となります。

バレンタイン2019

バレンタイン2019特集はこちら♪

ココもポイント!

ORIGAMIでは、バレンタインの商品以外にも多くの商品を取りそろえて皆様をお待ちしております。
中でも大きく目を引くのが、ホテルセレクションで紹介されている「巣はちみつ」200g桐箱入り、3,605円。
これは島根県西部の石見地方にある中山農園で採取したもので、桐箱にミツバチが直接巣を作ったもの。蜜ろうで蓋のされた、完熟蜂蜜をお楽しみいただけます。
特別な日のお楽しみとして、おひとついかがですか?

EVENT DATA

ザ・キャピトル バレンタイン2019

期間
2019年2月1日(金)~2月14日(木)
場所
ザ・キャピトルホテル東急
地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」
(東京都千代田区永田町2-10-3)
金額
1枚500円のバレンタインクッキーから、4,500円のムースケーキなど、商品により異なる
公式サイト

最近のお知らせ

もっと見る

映画グッズ プレゼント記事はこちら!

インタビュー記事はこちら!

「ヒノマルソウル~舞台裏の英雄たち~」オリジナルグッズプレゼント!

映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント!

「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催!海なし県から海洋ごみをなくそう!

関連イベント

泊まれる結婚式場!?「FOLK FOLK(フォークフォーク)」

三重

泊まれる結婚式場!?「FOLK FOLK(フォークフォーク)」

開催中

【夢古道おわせ】天然温泉!美味しいご飯!充実のお土産!リフレッシュなひと時をどうぞ

三重

【夢古道おわせ】天然温泉!美味しいご飯!充実のお土産!リフレッシュなひと時をどうぞ

開催中

地域情報誌「KELLY」の喫茶店「喫茶日日 -GOOD LOCAL LIFE-」

名古屋市中区

愛知

地域情報誌「KELLY」の喫茶店「喫茶日日 -GOOD LOCAL LIFE-」

開催中

愛知・常滑市【オレゴンファーム】豊富なトッピングでイチゴ狩りがさらに楽しく!!

常滑市

愛知

愛知・常滑市【オレゴンファーム】豊富なトッピングでイチゴ狩りがさらに楽しく!!

開催中

かわいいウミガメたちとふれあえる!道の駅紀宝町「ウミガメ公園」

三重

かわいいウミガメたちとふれあえる!道の駅紀宝町「ウミガメ公園」

開催中

タグで探す

現在開催中

「名古屋城 春まつり」開催!桜まつり・金鯱座・青空演芸場なども同時開催

「名古屋城 春まつり」開催!桜まつり・金鯱座・青空演芸場なども同時開催

東海エリアで最も高いビルからの眺めは最高!「スカイプロムナード」

東海エリアで最も高いビルからの眺めは最高!「スカイプロムナード」

史上最強のパワースポット!三重県「いちべ神社」

史上最強のパワースポット!三重県「いちべ神社」

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

100匹のリスと触れ合える「ぎふ金華山リス村」をご紹介!

100匹のリスと触れ合える「ぎふ金華山リス村」をご紹介!

「ラヴィット!カフェ」名古屋ラシックで開催

「ラヴィット!カフェ」名古屋ラシックで開催

RANKING

愛知 |

「名探偵コナンカフェ」2024年も名古屋で開催!

開催まであと14日

岐阜

下呂温泉で最恐の動画映え!謎解き&脱出ホラーゲーム『猟奇館』

開催中

愛知 | 三重

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

開催中

岐阜

100匹のリスと触れ合える「ぎふ金華山リス村」をご紹介!

開催中

三重

おやつカンパニー久居工場でベビースターの工場見学をしよう

開催中

愛知 |

特別展「にょろにょろEXPO~魅惑のLong Body~」名古屋港水族館で開催

開催中

愛知 |

「美少女戦士セーラームーン ミュージアム」名古屋で2024年7月から開催

開催まであと106日

愛知 |

「辛島美登里 35th Concert Tour 2024 ~Coral 35~」名古屋で開催

開催まであと1日

愛知 |

「名探偵コナンカフェ」2024年も名古屋で開催!

開催まであと14日

愛知 |

「名古屋城 春まつり」開催!桜まつり・金鯱座・青空演芸場なども同時開催

開催中

最新のお知らせ

映画グッズ プレゼント記事はこちら!