エリアを指定
ルビーチョコレートのムースケーキが初登場!ザ・キャピトルホテルのバレンタイン https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/boutique/plan/41957/index.html

ルビーチョコレートのムースケーキが初登場!ザ・キャピトルホテルのバレンタイン

※このイベントは終了しました

▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています

岐阜

今は無き、映写機による映画の世界を。羽島市歴史民俗資料館で時を超える。

愛知

歯に関することが丸わかり!歯の博物館~歯と口の健康ミュージアム~

愛知

「地獄のタイトーステーション くらやみ遊園地」名古屋・大須にオープン

愛知

日本最大級のやきもの専門ショッピングモール 「とこなめセラモール」をご紹介!

静岡

『東海大学自然史博物館』で楽しみながら地球の歴史を学ぼう!

静岡

教科書に載っていた「登呂遺跡」はココ!『静岡市立登呂博物館』で弥生時代の人々の暮らしを体感

東京都千代田区にある、ザ・キャピトルホテル東急で、「ザ・キャピトル バレンタイン2019」が開催されます。

以前名古屋東急ホテルでも腕を振るった、パティシエ安里 哲也さんがこだわりの作品を提供します。
見るだけでもうっとりしてしまう、芸術と呼ぶにふさわしい、ザ・キャピトル バレンタイン2019の全6種をご紹介しましょう。

ザ・キャピトル バレンタイン2019

2019年2月1日(金)から2月14日(木)のバレンタイン当日まで、東京都千代田区にあるザ・キャピトルホテル東急の地下2階ペストリーブティック「ORIGAMI」にて「ザ・キャピトル バレンタイン2019」が開催されます。

シェフパティシエは安里 哲也さん。実は安里さん、以前名古屋東急ホテルでも腕を振るっていたパティシエで、2009年「ジャパンケーキショー トップオブパティシエ」優勝を始めとするさまざまなコンテスト受賞経験をお持ちの方。

今では日本洋菓子協会連合会 指導員やコンテスト審査員なども務めているそう。旬の食材を使用し、華美でない上品な出で立ちに四季を感じることのできる商品を提案しています。

全6種を大公開!

クール ド ルージュ 4,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

「クール(Coeur)」とは「心」という意味。ルビーチョコレートとライチのムースを合わせた、光沢ある色鮮やかなケーキが、「心」を表すハートを象っています。

ルビーチョコレートとは

ルビーチョコレートとは、ルビーカカオを原料としたチョコレートで、ルビーカカオは着色料を一切使用していないにも関わらず鮮やかなピンク色をしているところが特徴。
風味にもベリーに似た爽やかな酸味が感じられる特徴があります。

丸みを帯びた美しいムースの中には、しっとりとしたジョコンド生地や、ライムとマンダリンオレンジのクリーム、フランボワーズの香り豊かな苺のゼリーなどが入っています。
ムースやジョコンド生地などのしっとりとした滑らかな口当たりに、ほどよい甘みと酸味がふわりと抜けていく、絶妙なムースケーキに仕上がっています。

安里さんは見た目にもこだわりを持っている方。艶やかで光沢のある、丸みを帯びたフォルムのトップには和の組紐をイメージしたというチョコレートを飾り付け、品のある美しい印象に仕上げました。
「クール」の名の如く、心を込めて手掛けた一品です。是非特別な方への贈り物としてどうぞ。
※こちらは2月7日(木)~2月14日(木)の 8日間限定販売となります。

ボンボンショコラ ~ナッツとのマリアージュ~ 1箱5個入り 2,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

和の色合いや模様が目を引く一品。ミルクチョコレートが、ナッツとスパイスによって斬新な風味へと変化します。
ナッツとスパイスの組み合わせは、アーモンド+ジンジャー、ピスタチオ+オールスパイス、クルミ+アニス、マカダミアナッツ+唐辛子、ヘーゼルナッツ+シナモンの5種類。
ドキドキの気持ちで口に運んでから、驚きと感動の表情へ変化するまで、そう時間はかからないはず。是非一度お試しください。

ボンボンショコラ ~フルーツとのアルモニー~ 1箱5個入り 2,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

こちらはフルーツとハーブを織り交ぜた一品。落ち着いた色合いの5種類で、フルーツの上品な甘みとハーブの香りが複雑に絡み合い、絶妙なハーモニーを奏でます。
組み合わせはぞれぞれ、りんご+カモミール、ぶどう+ラベンダー、ベリー+ローズヒップ、オレンジ+サフラン、トロピカルフルーツ+ハイビスカスとなっています。

バレンタインクッキー 1枚 500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

チョコレートにはカカオ66%のビターチョコを使用。発酵バターを使用した香り豊かなふわりと甘味の漂うクッキーと、甘さを抑えたビターチョコレートが絶妙にマッチします。
ひとつひとつ個包装されているため、フランクに渡したい相手へのギフトとして最適ですよ。

生チョコレート 1箱4個入り 1,500円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

いつの時代もファンが多い生チョコレート、こちらはフランス ヴァローナ社のミルクチョコレートとブラックチョコレートを使用しています。
素材の魅力とシェフの技がダイレクトに反映される生チョコレートですが、上質なチョコレートと安里さんの確かな技で見事に仕上げられています。
ゆっくり大人な時間を楽しみたい方に最適です。

チョコバナナブレッド 1本1,650円(税込)

ザ・キャピトル バレンタイン2019

ORIGAMIの創業1963年以来、多くの方に愛され続けるバナナブレッドが、バレンタイン仕様で期間限定販売されます。
バナナとチョコレートの相性は、まさに折り紙付き。ほんのり甘いバナナの香りと、それを包み込むほんのり苦いチョコレートをご堪能ください。
※こちらは2月11日(月・祝)~2月14日(木)の4日間限定販売となります。

バレンタイン2019

バレンタイン2019特集はこちら♪

ココもポイント!

ORIGAMIでは、バレンタインの商品以外にも多くの商品を取りそろえて皆様をお待ちしております。
中でも大きく目を引くのが、ホテルセレクションで紹介されている「巣はちみつ」200g桐箱入り、3,605円。
これは島根県西部の石見地方にある中山農園で採取したもので、桐箱にミツバチが直接巣を作ったもの。蜜ろうで蓋のされた、完熟蜂蜜をお楽しみいただけます。
特別な日のお楽しみとして、おひとついかがですか?

EVENT DATA

ザ・キャピトル バレンタイン2019

期間
2019年2月1日(金)~2月14日(木)
場所
ザ・キャピトルホテル東急
地下2階 ペストリーブティック「ORIGAMI」
(東京都千代田区永田町2-10-3)
金額
1枚500円のバレンタインクッキーから、4,500円のムースケーキなど、商品により異なる
公式サイト

最近のお知らせ

もっと見る

映画グッズ プレゼント記事はこちら!

インタビュー記事はこちら!

「ヒノマルソウル~舞台裏の英雄たち~」オリジナルグッズプレゼント!

映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント!

「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催!海なし県から海洋ごみをなくそう!

関連イベント

高級食パン専門店「もしかして宇宙人」が愛知県日進市にオープン!

日進市

愛知

高級食パン専門店「もしかして宇宙人」が愛知県日進市にオープン!

開催中

泊まれる結婚式場!?「FOLK FOLK(フォークフォーク)」

三重

泊まれる結婚式場!?「FOLK FOLK(フォークフォーク)」

開催中

伊勢志摩の『NEMU RESORT』で海・森・空に癒される最高の贅沢な休日を過ごそう!

三重

伊勢志摩の『NEMU RESORT』で海・森・空に癒される最高の贅沢な休日を過ごそう!

開催中

「OKINAWA 島の装い。展」ジェイアール名古屋タカシマヤで開催

名古屋市中村区

愛知

「OKINAWA 島の装い。展」ジェイアール名古屋タカシマヤで開催

開催中

「インターナショナルエスニックブッフェ」名古屋マリオットアソシアホテルで開催

名古屋市中村区

愛知

「インターナショナルエスニックブッフェ」名古屋マリオットアソシアホテルで開催

開催中

タグで探す

現在開催中

名古屋市北区にある恐怖の謎解きミステリーホラー「エモい家」あなたは行きますか?

名古屋市北区にある恐怖の謎解きミステリーホラー「エモい家」あなたは行きますか?

「OKINAWA 島の装い。展」ジェイアール名古屋タカシマヤで開催

「OKINAWA 島の装い。展」ジェイアール名古屋タカシマヤで開催

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

「NCT DREAM CAFE DREAM( )SCAPE」名古屋ラシックで開催

「NCT DREAM CAFE DREAM( )SCAPE」名古屋ラシックで開催

「忘却バッテリーカフェ」名古屋パルコで開催

「忘却バッテリーカフェ」名古屋パルコで開催

豊臣秀吉の出世街道はここからはじまった!「墨俣一夜城」をご紹介!

豊臣秀吉の出世街道はここからはじまった!「墨俣一夜城」をご紹介!

RANKING

愛知 | 三重

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

開催中

三重

史上最強のパワースポット!三重県「いちべ神社」

開催中

愛知 |

ドラマや映画のロケ地としても知られる「名古屋市市政資料館」はどんな施設?

開催中

三重

かわいいウミガメたちとふれあえる!道の駅紀宝町「ウミガメ公園」

開催中

愛知 |

カゴメ発祥の地でその歴史を学べる「カゴメ記念館」

開催中

愛知 |

「呪術廻戦」アニメイトカフェ 名古屋2号店で開催!

開催終了

愛知 |

「ハワイフェア 2023」ジェイアール名古屋タカシマヤで開催

開催終了

愛知 |

浴衣で半額!「宵の明治村」2023年も博物館明治村で開催

開催終了

愛知 |

おぱんちゅうさぎのテーマカフェ「おぱんちゅ食堂」名古屋ラシックで開催

開催終了

愛知 |

「名探偵コナンカフェ」2024年も名古屋で開催!

開催中

最新のお知らせ

映画グッズ プレゼント記事はこちら!