
SHOJIN MART開催!精進市場で生き物に感謝し、そして健康になろう!
※このイベントは終了しました
▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています

岐阜
科学について見て、触れて、体験できる施設「岐阜市科学館」

静岡
静岡・藤枝市【ジャパン・ベリー】その広さはサッカーグラウンド3面分!?

静岡
静岡市【ストロベリーフィールド】時間無制限&食べ放題!ゆっくりイチゴを楽しもう!!

愛知
炭火焼きハンバーグ専門店「炭火焼き ワンダーバーグ」名古屋市名東区にオープン!

静岡
沼津にゆかりの人物“江原素六”について知る「沼津市明治史料館」

岐阜
岐阜駅前にそびえたつ「岐阜シティ・タワー」徹底解説☆
「精進料理」
それは日本の伝統的な料理のひとつ。広辞苑によると、「精進物のみ用いた料理」と記されている。精進物とは、肉・魚介類を用いない植物性の物のこと。 わかりやすく言えば、野菜類・穀類・海藻類・豆類・木の実・果実などのこと。
ちょい難しい。
ざっくり説明すると、『肉や魚など動物由来の物を使用しない料理』という理解で差し支えないとおもう。
(もっと細かな定義があるかもしれないので、気になる人は自分で調べてください)
一般的には、宗教上殺生ができない修行僧たちが必要最低限の栄養を摂取するために食べる料理を指すことが多い。
少し前だが、ダイエットやデトックス効果があると言われ、一時期ブームにもなった。
そんな精進料理のマーケットがあることを知っていますか?
その名も「精進市場」。またの名を「SHOJIN MART」という。
開催場所は、名古屋を代表する寺院『東別院』
SHOJIN MARTってどんなイベント?
まさに文字通り、『動物性、乳製品を一切使わない加工品や野菜、雑貨などのマーケット』である。その内容はおおまかに5つある!
その5つとは・・・
【FOOD STAND】
ここでは、精進料理が食べられる。一般的な精進料理(ベジ・ヴィーガンフード)はもちろん、さらに厳しい精進料理とされる五葷(ネギ科などに属するにんにく、ネギ、ニラ、玉ねぎ、らっきょう)を使用しない料理も食べられる!
さらに、オーガニック系のお店が集う「東別院てづくり朝市」でお馴染みのお店も出店!名古屋で“健康”を語るなら、この場所に行かずしてどこに行くというのか?
【FOOD STUFF】
こちらは、白砂糖・動物性・乳製品を使わない加工食品や、調理素材(野菜・調味料など)が購入できるコーナー。“健康”を意識する中で、食材からこだわりたい人はこちらがオススメ!
さらに、仏具・古道具・てづくり木工が体験できる【CRAFT】や、子どもが遊べる【子ども広場】など、見どころは満載だ!
超オススメはコレ!
ここまで紹介した企画はすべてオマケ。いまから紹介するコーナーが一番メインの企画だと言っていい!(私がそう思っているだけだが・・・) その企画こそが・・・
精進料理塾
なんと精進料理の作り方を学べる講座が開かれるのだ! この「精進料理塾」では、料理人の料理デモンストレーションを楽しみながら、料理のコツや考え方を学ぶことができる。
正直、この日だけ精進料理を食べたところで突然健康になれるわけでもない。
しかし、精進料理の作り方さえわかれば、毎日自分で精進料理を作れてしまう!
毎日の食生活を変えられる!なんて嬉しい企画なんだ!
そのスケジュールは以下なので間違えないように!
こんな機会はめったにないぞ!
前夜祭 スパイス講座 12/16(土)16:30~18:30
1部 和食料理講座 12/17(日)10:00~12:00
2部 精進料理講座 12/17(日)16:00~18:00
(参加費:4500円/名)
まとめ
健康!健康!とここまで伝えてきたが、精進料理の本質は「いのちをいただいて生かさせていただくことに感謝してまっすぐに料理に向きあう。」ことである。この言葉を心に留めてきちんと精進料理に触れてほしいと思う。
EVENT DATA
SHOJIN MART
- 期間
- 2017年12月17日(日)
- 場所
- 真宗大谷派 名古屋別院(東別院)
(愛知県名古屋市中区橘2丁目8−55) - 金額
- 入場無料
最近のお知らせ
もっと見る
映画グッズ プレゼント記事はこちら!

インタビュー記事はこちら!

「ヒノマルソウル~舞台裏の英雄たち~」オリジナルグッズプレゼント!

映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント!

「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催!海なし県から海洋ごみをなくそう!
関連イベント

三重
かつおの天ぱく「鰹いぶし小屋見学」古代の皇族が味わったかつお節が出来るまで
開催中

岐阜
忍者体験や忍者フードが堪能できる「忍者カフェ飛騨高山」をご紹介!
開催中

岐阜
「観光列車ながら」絶景を眺めながら贅沢グルメが味わえる人気観光列車!
開催中

名古屋市中村区
愛知
「お花とドレスのラプンツェルフェア」KITTE名古屋『DRESSY CAFE』で開催
開催中

名古屋市中区
愛知
久屋大通パークに「THE ALLEY(ジ・アレイ)」がオープン!名古屋初のフードメニューも登場!
開催中
現在開催中

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

「岡崎金魚ミュージアム~龍と金魚のものがたり」イオンモール岡崎で開催

かわいいウミガメたちとふれあえる!道の駅紀宝町「ウミガメ公園」
RANKING

愛知 |
台場怪奇学校 名古屋校がリニューアル!心霊リアリティー型恐怖体験
開催中

愛知 | 三重
東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!
開催中

愛知 |
そんな生物いるの!?特殊能力生物ばかり集めた 特別展「びっくり生物大集合 ~究極の技を持つ水の生きものたち~」開催
開催終了

愛知 |
名古屋観光といえば「名古屋城」!2匹の金鯱を見に行こう
開催中

静岡
ラグジュアリーな海水浴場「熱海サンビーチ」の名物は「海上アスレチック」
開催終了

愛知 |
参加者だけが知るリアルなラグコスをご紹介しよう!
開催終了

愛知 |
ツイステカフェ 名古屋パルコで2024年も開催!『ディズニー ツイステッドワンダーランド』OH MY CAFE
開催終了