La Boca Gastronomia スペインの風を名古屋・栄「EXIT NISHIKI」で堪能!!

新しい価値観＆美食を追求するレストラン

2020年名古屋・栄の複合施設「EXIT NISHIKI」の「north B1」にスペインレストラン＆ラウンジバー「La Boca Gastronomia(ラ ボカ ガストロノミィア)」がオープン。

名古屋駅で話題のお店「Bocacen」がリニューアルして栄に登場したお店でスペイン料理をフレンチの技法や日本の食材でアレンジする一風変わったレストランです。

本記事ではどんなお店なのかをご紹介!!

お店概要

【店名】「La Boca Gastronomia(ラ ボカ ガストロノミィア)」
【営業時間】
>レストラン 18:00〜22:00b
>BAR 22:00〜翌1:00
【定休日】月曜日
【住所】名古屋市中区錦3-17-19　EXIT NISHIKI　EXIT-North B1F

どんな料理が楽しめる!?

スペインレストラン＆ラウンジバー「La Boca Gastronomia(ラ ボカ ガストロノミィア)」は、マリオットアソシアホテルにてsouschef、2017年～LUCENTMariageTowerMainChefを務めた南谷勇志氏がつくり上げる唯一無二のスペイン料理を堪能できるお店。

名物と呼ばれる「パエージャ(パエリア)」は、オーダーを受けてから作る本格スペイン料理の代表格。エビやムール貝、アサリなどの芳醇な魚介類のうま味がギュッと濃縮された一口は頬張るほどの幸せが全身を包みます。

その他にも鮮魚のバスク風アクアパッツァや魚介のアヒージョ、パスタメニューもあるのであらゆる世代が楽しむことができますよ。

ゆったりとした時間が楽しみたい方にはコースがオススメ

お店では季節によって食材・メニューが変わるコース料理もあります。一人一皿盛りでシェフお任せのフルコースなので、ゆったりとした大人の時間を楽しみたい方はコースを予約してみてはいかがでしょうか？

コース内容

お酒＆ドリンクが充実!!

スペイン料理を楽しむための一要素、飲み物もまた充実しているんです。ビールにワイン、スパニッシュサングリア、さらにウィスキーなどお酒好きも見逃せないラインナップです。

まとめ

本格的なスペイン料理を名古屋・錦のど真ん中で楽しめる貴重なお店「La Boca Gastronomia(ラ ボカ ガストロノミィア)」。いつもよりも少し雰囲気を変えたいとき、大切な人との時間をゆったりと過ごしたい方にはぜひともオススメのお店です。

同じビルには本格的な中華＆激辛メニューが楽しめるお店も！！