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うどん界の総選挙！あなたの1票で頂点が決まる「うどん天下一決定戦2017」

公開日：2017/08/02

※このイベントは終了しました

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日本全国から選りすぐりのうどんが集結して、天下一を目指して熱き2日間の決戦を繰り広げる大会「うどん天下一決定戦2017」が今年も代々木公園で開催されます。

うどんは簡単でさっぱりと食べれる料理ですが、麺のコシ、ダシによって全く味わいが変わってくる大変奥の深い料理です。最近は外国人にもうどんブームが巻き起こって、グローバルなフードとなりましたね。そんなうどんの日本一の頂点を決めるのが、「うどん天下一決定戦」。今回で4回目の開催となります。昨年は2日間で10万人が来場した大人気のイベントです。

実際に来場したお客さんが投票し、お客さんの評価によって天下一が決定するシンプルなもの。投票方法は、うどんを買ったお店で投票券が貰えるので、それを投票箱へ入れるだけ。今回参加するのは全部で15店舗。どのお店も天下一を目指すだけあって、味とこだわりに抜かりがありませんよ。これは絶対投票するのに迷っちゃいそうですね。参加するうどんのなかで私が気になったうどんを少しご紹介します。

倉敷うどん (ぶっかけふるいち)

実は、大会2年連続2位と悔しい想いをしているのが「ぶっかけふるいち」。600円で温かいものと冷たいもの2種類食べられて、瀬戸内海の小エビと下津井名物タコの天ぷら、さらにとろろも付いている「ぶっかけうどん」です。600円でこれだけついてくるのはお値打ちですね。先に温かいものを食べて、その後に冷たいものを食べるのが正しい食べ方なんだそうです。倉敷を代表する郷土料理倉敷うどんの王道です。ぜひ、今大会こそリベンジしてほしいですね。

盛岡じゃじゃ麺(白龍)

盛岡じゃじゃ麺は今では、盛岡を代表するわんこそば、冷麺と並んで「盛岡三大麺」と称される麺料理です。その生みの親であり元祖が今大会に出場する「白龍(パイロン)」です。ゆでたての温かいうどんに、きゅうり、ねぎのみじん切りと秘伝の味噌がのり、お好みで添えられた生姜や酢、ラー油、にんにくなどをまぜて頂く。ちょっと辛くてパンチの効いたじゃじゃ麺が暑い夏にはピッタリですね。ぜひ元祖の味を堪能してください。