和牛100%!?食欲の秋に送る絶対行きたいお肉祭り【東京和牛ショー2016】

和牛のおいしさをみんなに伝えたい。東京和牛ショー2016は和牛に関わる方たちの熱い思いから実現した和牛の祭典です。

日本人が大切に改良を重ね作り上げてきたのが和牛。そんな和牛の魅力を存分に感じてみたくはありませんか？お肉好きは絶対に行きたいイベントですよね！

和牛の専門家が贈る 情熱の和牛グルメ

「東京和牛ショー2016」は11月18日（金）～23日（水）に開催。全国の和牛が駒沢オリンピック公園に大集合します。和牛に関わっている方たちの熱い想いにより実現したイベントで、和牛を大切に育てている生産者、美味しい和牛を皆さまに届けたいと頑張っている流通機関者、そして最高の調理法で和牛料理を提供する店舗、関係者全員で努力した最高の和牛が楽しめるのです！和牛と聞くだけで一体どんなメニューがあるのか楽しみになりますよね！ 出店するお店はどれもお肉をメインとした専門店で、写真を見るだけでも「肉食べたいなぁ…」と思うこと間違いなし！

熟成肉をメイン看板とする東京・三軒茶屋の「bistro BASH」からは「牛串焼き」と「和牛デミグラ煮込み」！牛肉と煮込みって想像するだけで美味しいですよね。寒い季節にトロットロの煮込み料理は極上グルメです！

本格肉うどんのお店『とみ坂』からは「武州和牛の上あぶり肉うどん」が登場。もちもちうどんとおだし、そして炙って香りと旨みを凝縮された和牛肉…たまらないですよ！！

そして話題沸騰中の六本木横丁のお店『大親分』からは『イチボのとろレアかつ』ほか２品が出品。なんなんでしょうね！「とろレアかつ」って牛カツがレア？とろってトロのような脂なの？想像が止まりません！

現在東京和牛ショー2016のFacebookにて出店ブースが紹介されています。本番までに続々とメニューが紹介されていくようなので、ぜひともチェックしていきたいです。

アナタは知っている？和牛ってこんな牛！

牛のことについてみなさん知っているだろうか？

和牛は日本古来種を長年かけて交配品種改良した牛種のことで、皆さんがよく耳にする「黒毛和種」の他、北海道・東北地方の「日本短角種」、山口県の「無角和種」、高知県や熊本県などの「褐毛和種」の合計四種しかないのです。

日本が生み出した「和牛」という伝統とブランド、それが消えてしまうなんてもったいない。日本が生み出さなくては「極上のお肉」は二度と食べられないかもしれません。

[まかないが食べられるフェス]

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