「ジョイフルクリスマスブッフェ ～フレンチグルメパレード～」ストリングスホテル 名古屋で開催

2024年12月1日(日)～25日(水)の期間、名古屋市中村区にあるストリングスホテル 名古屋にて、「ジョイフルクリスマスブッフェ ～フレンチグルメパレード～」が開催されます。

このブッフェでは、クリスマスにピッタリなグルメやスイーツを楽しめるのが特徴です。

今回は「ジョイフルクリスマスブッフェ ～フレンチグルメパレード～」の提供メニューについてご紹介します。

「ジョイフルクリスマスブッフェ ～フレンチグルメパレード～」

「ジョイフルクリスマスブッフェ ～フレンチグルメパレード～」は、ストリングスホテル 名古屋内にある「シェフズ ライブ キッチン」で開催されるブッフェイベントです。

今回はフレンチをベースにした、華やかで色彩豊かなメニューが勢揃い！ まるでコースの一皿のような料理が楽しめるので、クリスマス気分を盛り上げてくれること間違いなしです。

また、ランチ限定やディナー限定のグルメが用意されているほか、12月21日(土)～25日(水)は料理内容がグレードアップします。 気になる方は、出掛ける前にチェックしておくと良いかもしれません。

【開催期間】2024年12月1日(日)～25日(水)

【場所】ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
(愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7　ストリングスホテル 名古屋 2F)

料金(消費税込・サービス料15％込)

【12月1日(日)～20日(金)】
・ランチタイム　　大人5,500円～/子ども(6～12才)3,200円～/幼児(3～5才)1,900円～
・ディナータイム　大人6,800円～/(6～12才)3,900円～/幼児(3～5才)2,500円～

【12月21日(土)～25日(水)】
・ランチタイム　　大人6,800円～/子ども(6～12才)4,000円～/幼児(3～5才)2,800円～
・ディナータイム　大人9,500円～/子ども(6～12才)4,800円～/幼児(3～5才)3,000円～

提供メニュー

前菜

・鴨胸肉のコンフィーとレンズ豆のサラダ　バルサミコソース
・鮪タタキのマリネ 名古屋味噌ソース
・唐墨のテリーヌ　ポン酢ジュレのクリスタル　緑大根の浅漬け添え
・キッシュ　ローレーヌ風
・2種のコールミールとピクルスの盛り合わせ

サラダ

・ニース風サラダバー
(グリーンリーフ／トマト／ブラックオリーブ＆グリーンオリーブ／ライトツナ　アンチョビソース和え／スナックエンドウ／キタアカリポテト／ボイルエッグサラダ)
・ベジタリアンフードコーナー
(豆ともち麦の豆乳和え／ひよこ豆のカレー仕立て／赤インゲン豆トマトの煮込み冷製)
・ドレッシング：シーザー／イタリアン／胡麻／青じそノンオイル
・トッピング：ベーコン／クルトン／グラナパダーノ粉チーズ

魚料理・スープ・パスタ

・七面鳥と彩り野菜のクリームスープ ≪ランチ限定≫
・海老と白身魚のクネル　アメリカンソースのグラチネ　リヨン風
・シーフードの白ワイン蒸し　デュグレレ風
・ポルチーニ茸香るいろいろ茸のパスタ(～12月20日まで)
・本日のパスタ(～12月20日まで)

肉料理

・シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストポーク(ランチタイムのみ)
・シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストビーフ(ディナータイムのみ)
・ローストチキン　オニオン＆レフォールソース
・フランス郷土料理　三元豚のカスレ　トマト煮込み
・アッシェ・パルマンティエ　シェフズスタイル
・コック・オー・ヴァン　チキン赤ワイン煮込み

ベジタブル

・4種のクリスタルソルトで食べる旬野菜ロースト
(ソルト：爽やかレモン、薫るローズマリー、ピリッとレッドチリ、ヘルシー＆ビューティー竹炭)
・竹炭のデトックス マッシュポテト
・アーティチョーク　バリグール風

日本食

・揚げたて天麩羅
(ランチ：海老、季節野菜2種／ディナー：海老、キス、季節野菜2種)
・寿司
(土日祝日ランチ限定：いくらとサーモン、アボカドのクリスマスちらし寿司／ディナータイム：にぎり寿司5種 鮪・烏賊・海老・炙りしめ鯖・サーモン)

ご飯もの

・サーフ＆ターフピラフ　トマトフォンジュ添え
・3種のカラーブレッズ(ポンデケージョ／トマトブレッド／スピナッチブレッド)

キッズコーナー＜土日祝日限定＞

フライドチキン／ポテト／ソーセージ／アメリカンドッグ　など

デザート・スイーツ

・いちごムース
・抹茶ムース
・クランベリージュレ
・キウイパンナコッタ
・フルーツパウンドケーキ
・ベイクドチーズケーキ
・ベリーロールケーキ
・いちごショートケーキ
・アプリコットパイ
・カラフルストーンアイス(6種のアイスクリーム／8種のトッピング)

提供メニュー【12月21日～25日限定】

・クリスマス感満載　七面鳥のポット・パイ・スープ ≪ディナー限定≫

・プレミアムメインディッシュ　ローストビーフとフォアグラフラン トリュフソースロッシーニスタイル ≪ディナー限定≫

・クリスマスカラーパスタ
(3種から日替わりで2種を提供：ジェノベーゼ／海老トマト／ポルチーニクリーム)

・にぎり寿司 5種 → 7種
(鮪・ヒラメ・こはだ・烏賊・海老・炙りしめ鯖・サーモン)

クリスマスを盛り上げるレストランイベント

イベント期間中は、お店の入り口に“みんなで創り上げるクリスマスツリー”が設置されます。 オーナメント型のポップの裏にサンタクロースへのメッセージを書いて、ツリーをデコレーションしてみましょう！

また、12月23日(月)～25日(水)の期間、リゾート感溢れる中庭に佇む大聖堂が一般開放されます。 写真撮影するチャンスなので、ぜひお見逃しなく！

クリスマスのご馳走ブッフェ

ストリングスホテル 名古屋の「シェフズ ライブ キッチン」で開催される、「ジョイフルクリスマスブッフェ ～フレンチグルメパレード～」。

フレンチをベースにしたグルメでコース料理の気分を楽しめるので、クリスマスシーズンのランチやディナーにオススメです。

12月21日(土)～25日(水)は料理内容がグレードアップするため、ぜひこの機会に利用してみてはいかがでしょうか？

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