「第3回 nicoeやきいもフェス」で最先端のやきいもグルメを堪能！

2021年12月4日(土)～2022年2月6日(日)の期間、静岡県浜松市にあるスイーツ店「nicoe(ニコエ)」で「第3回 nicoeやきいもフェス」が開催されます。

nicoeのシェフチーム＆菓子職人による焼き芋グルメが勢揃いしているので、サツマイモが好きな人にはたまりません！

今回は「第3回 nicoeやきいもフェス」で販売されるメニューについてご紹介します。

「第3回 nicoeやきいもフェス」

「第3回 nicoeやきいもフェス」は、「nicoe(ニコエ)」で開催されるイベントです。 期間中は、サツマイモを使った焼き芋スイーツや、焼き芋料理などを頂くことができます。

【期間】2021年12月4日(土)～2022年2月6日(日)

【営業時間】10:00～18:00

【場所】nicoe
(静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11)

nicoe(ニコエ)とは？

うなぎパイで有名な春華堂が運営するスイーツ・コミュニティです。 春華堂が長年培ってきた職人の手わざや手作りの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを提案しています。

さまざまなクリエーターたちによって、オリジナリティ溢れるカフェメニューもたくさん開発されているのが特徴です。

サツマイモの種類

「第3回 nicoeやきいもフェス」では、焼き芋のプロたちが選びぬいた品種のサツマイモが使用されます。 それぞれ特徴を活かしつつ、異なる製法でいろんな味や食感を楽しめるようになっているので、食べ比べするのも楽しそうです。

サツマイモが好きな方は、ぜひ好みの品種や味を見つけてみてはいかがでしょうか？

■うなぎいも
静岡県浜松市・遠州浜地域で生産されている“ブランド芋”。浜名湖の名物であるうなぎの頭や骨を肥料として活用し、大切に育てられています。豊富なカルシウムとミネラルをたっぷり受けて育ったその味は、透き通るような甘さとねっとり濃厚な食感が特徴！

■むさしこがね
江戸時代に創業し、300年以上の歴史を持つ埼玉県入間郡三芳町の老舗さつまいも農家「むさし野自然農場」が作る、こだわりの品種！栗を思わせるホクホクとした食感と、ふんわりした“お日様の香り”が特徴。カラッとさわやかな味わいが、心をつかんで離しません！

■【注目】超蜜やきいも＜厳選した紅はるかの熟成芋を使用＞
東京都品川区の専門店「超蜜やきいもpukupuku（ぷくぷく）」が手掛ける究極の“トロトロ系焼き芋”。甘味成分を最大限に引き出す門外不出の製法で焼き上げ、芋の中からたっぷりの蜜があふれ出します。まるでシロップ漬けのようなトロ～リ濃厚食感は「ホントに焼いただけ?!」とビックリすること間違いなし！

イベントスペース＆nicoeガーデンで販売されるグルメ

超蜜やきいも

・品川pukupuku直伝「超蜜やきいも」　1本 600円 ※本数限定。
【日程】毎週 土日祝　【時間】11:00／14:00 予定

・ゴロっと超蜜やきいもカレーパン　1個 400円

うなぎいも

・うなぎいもブリュレ　1個700円
・とろけるバターの大学芋ジェラート　1杯 500円
・大地のパイ 紅はるか　1個200円

むさしこがね

・自家製バニラアイスのスイートポテトドルチェ　1個 700円

本日のお芋

・やみつき！パリパリおさつスティック　1杯 400円

春華堂で販売されるグルメ

うなぎいも

・咲クレール キャラメルうなぎいも　1個 380円

鳴門金時

・鳴門金時のやきいもモンブラン　1個 660円
・蜜漬け鳴門金時 やきいもどら焼き　1個 220円

五穀屋で販売されるグルメ

超蜜やきいも

・吟醸糀の焼き芋甘酒～喜界島の黒蜜と豆乳クリームがけ～　1杯 550円
・超蜜やきいもの和みまんじゅう　1個 350円

ザ・コートヤードキッチンで販売されるグルメ

超蜜やきいも

・超蜜やきいものキャラミルキー　1杯 700円
・超蜜やきいもポタージュ　1杯 400円

ビタミンと食物繊維が豊富なサツマイモを食べよう！

サツマイモ使った焼き芋グルメが楽しめる「第3回 nicoeやきいもフェス」。

他では味わうことができないnicoeならではのオリジナルメニューがいっぱいなので、サツマイモが好きな人は絶対に食べておきたいところです。

豊富なビタミンと食物繊維を含むため、美容・健康食としても人気のサツマイモを、ぜひこの機会に堪能してみてくださいね！

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