
チョコレート博士になってバレンタインをさらに楽しもう☆
※このイベントは終了しました
▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています

三重
伊賀の隠れ宿『赤目温泉 隠れの湯 対泉閣』で憩いのひと時を!施設情報をご紹介

岐阜
科学の不思議を体験しよう♪岐阜県「サイエンスワールド」

静岡
静岡で自然を満喫するならアクティ森で決まり!体験やアトラクションも充実

岐阜
思わず食べたくなっちゃう!?さんぷる工房で食品サンプルを作ってみよう♪

静岡
2016年開館!黒船来航〜開国までの歴史がわかる『Mobs黒船ミュージアム』に行こう!

愛知
『南知多おもちゃ王国』の施設情報をご紹介♪おもちゃで思いっきり遊ぼう!
「お菓子の新しい文化とスタイルを発信する、浜北スイーツ・コミュニティ」『nicoe(ニコエ)』をご存知ですか?
うなぎパイで有名の“春華堂”が長年培ってきた職人の手わざや手づくりの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを日本中に発信していくコミュニティがnicoeです。nicoeは、静岡県浜松市の浜北の新名所として、お子様から大人の方まで、訪れるすべての方の心を満たしてくれる場となっています。
今回は、春の特別企画の親子コースと大人コースをご紹介していきます。2時間のワークショップにお土産もついているBean to Bar体験に潜入してみて下さい!!
Bean to Bar(ビーントゥバー)
カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行うことを「ビーントゥバー」といい、チョコレートの新しい形として注目されています。数年前にアメリカでビーントゥバーの工房が生まれ、その後ヨーロッパでも盛んになり、今では日本でも東京を中心に専門店が続々登場しています。
チョコレートを買う際「カカオ何%」とよく表記されていますし、チョコレートがカカオから出来ている事はご存知ですよね。しかし、知っているようで知られていないチョコレートのつくり方を今回はお勉強していきます。
まずは、本物のカカオ豆に触れてみます。チョコレートの原料である、カカオ豆。カカオ豆の秘密をcacao lab.(カカオラボ)研究員が丁寧にご説明していきます。
カカオ豆の産地や質で選別することから始まり、焙煎方法、粉砕の細かさまで工房のこだわりの手法で行われるので、完成したチョコレートはそれぞれの個性が際立ち、味も全然違います。
カカオ豆について学んだあとは、実際にチョコレートをつくってみます。市販されているものとは一味違う、クラフトチョコを仕上げます。次に、虹の七色クレヨンをイメージした、ここだけのオリジナルチョコ「CHOCOLATE COLORS」に自分だけのオリジナルラベルをデザインして頂きます。
春の特別企画の親子コース
「カカオ&クレープ 手作りチャレンジ!」親子コース
カカオラボでチョコレートの研究をした後は、THE COURTYARD KITCHEN にてクレープ作りに挑戦します★みんな大好きチョコレートとクレープ!自分で作ったチョコレートをトッピングしたオリジナルでスペシャルなクレープを作っちゃいましょう♪カカオ、チョコレート、ココアの違いも体験して頂きます。
定員8組(16名)
小学校1年生~中学校3年生までのお子様と保護者さまが対象となります。
春の特別企画の大人コース
「世界のカカオベルトを巡る!」大人コース
カカオ豆からつくるチョコレート体験!世界5カ国の産地のカカオから作られたチョコレートを食べ比べする利きチョコ体験をして頂けます。利きチョコ体験後は、大人気のガーナ産カカオと他2産地から、あなたのお好みのカカオを選んでブレンドして頂き、アーモンドチョコ作りに挑戦します。
チョコレート大好きさんにとって最高なイベント!!私も娘と参加したい!!手軽に購入し食べれる大好きなチョコレートについて、改めて学んでみると、これからチョコレートの味わい方について変わること間違いなし!お子様はこのイベントに参加してチョコレート博士になってチョコレートの知識をお友達に教えてあげましょう☆
また持ち物は不要で、エプロンはcacao lab.オリジナルのものをご使用して頂きます。オシャレなエプロンをつけてオシャレな施設でチョコレート作りってオシャレすぎて想像すると、ついニヤけてしまいますね☆
親子で良い思い出になるのではないでしょうか☆チョコレート大好きさん達、是非ご参加下さい!

クラゲ×バレンタイン!「香り」で感じるバレンタイン特別企画 『チョコレートinクラリウム』

バレンタイン2019特集はこちら♪
ココもポイント!
nicoeには遊具や絵本などが揃っている「プレイグラウンド082」や「くるりの森」があります☆チョコレート作ったり、美味しいスイーツを堪能した後は、思いっきり遊びましょう!EVENT DATA
春の特別企画 「カカオ&クレープ 手作りチャレンジ!」親子コース &「世界のカカオベルトを巡る!」大人コース
- 期間
- 「カカオ&クレープ 手作りチャレンジ!」親子コース
2019年2月:9日(土)・10日(日)・23日(土)
2019年3月:17日(日)・29日(金)・30日(土)・31日(日)
「世界のカカオベルトを巡る!」大人コース
2019年2月:16日(土)・27日(水)
2019年3月:10日(日)・21日(木) - 場所
- 春華堂 浜北工場
(静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11) - 金額
- 「カカオ&クレープ 手作りチャレンジ!」親子コース
お一人様 3,400円(税込)
「世界のカカオベルトを巡る!」大人コース
お一人様 3,500円(税込)
最近のお知らせ
もっと見る
映画グッズ プレゼント記事はこちら!

インタビュー記事はこちら!

「ヒノマルソウル~舞台裏の英雄たち~」オリジナルグッズプレゼント!

映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント!

「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催!海なし県から海洋ごみをなくそう!
関連イベント

静岡
あの「黒船」に乗って小旅行♪「伊豆クルーズ」
開催中

静岡
お茶の香りに包まれる、ここだけの体験♡「香りの丘 茶ピア」
開催中

静岡
家族で豊かな自然にふれあおう★「田貫湖ふれあい自然塾」
開催中

静岡
あま~くて濃厚なぶどう狩りが楽しめる「カントリーファーム佐藤園」
開催中

三重
度会町の大自然に囲まれゆったりした時間を過ごそう!宮リバー度会パーク
開催中
現在開催中

「地獄のタイトーステーション くらやみ遊園地」名古屋・大須にオープン

豊臣秀吉の出世街道はここからはじまった!「墨俣一夜城」をご紹介!

名古屋観光といえば「名古屋城」!2匹の金鯱を見に行こう

「あじさいとシンデレラドレスフェア」KITTE名古屋『DRESSY CAFE』で開催

東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!

「名探偵コナンカフェ」2025年もグローバルゲート名古屋で開催
RANKING

愛知 |
「ミニチュア写真の世界展 2025 in 名古屋」開催
開催まであと4日

愛知 |
『「リトル・マーメイド」OH MY CAFE』名古屋ラシックで開催
開催中

愛知 |
「たべっ子どうぶつ THE MOVIE モフモフSHOP」名古屋パルコで開催
開催中

愛知 |
「深緑フェア」フラワーパーク江南で開催
開催まであと11日

愛知 |
「名探偵コナンカフェ」2025年もグローバルゲート名古屋で開催
開催中

三重
史上最強のパワースポット!三重県「いちべ神社」
開催中

愛知 |
名古屋の中心地でBBQが楽しめる「ガーデンキッチンフラリエ」
開催中

愛知 |
サブカルチャーとポップカルチャーとは?違いや意味や歴史を分かりやすく解説
開催終了

愛知 |
「BT21カフェ 第13弾 ~MAGICAL TIME~」名古屋ラシックで開催
開催終了

愛知 |
あのTo LOVEる・To LOVEるダークネスの原画展が名古屋・テレピアホールで開催中!
開催終了