秋酒祭 AUTUMN SAKE FEST 2018 日本酒が最もうまい季節に地元の日本酒を楽しもう

「食欲の秋」という言葉があります。秋は食べ物が美味しいのは言うまでもないですが、実は日本酒も飲み頃の季節だとご存知でしたか？日本酒が最もおいしい季節に、日本酒を楽しむイベントはいかがでしょうか？

10月は日本酒の季節

今回ご紹介するのは「日本酒」を楽しむイベント「秋酒祭 AUTUMN SAKE FEST 2018」です。古来より10月は新米で新酒が造られはじめ、一方、春先に作られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期。そのため10月1日は"日本酒の日"として、全国で日本酒イベントが実施されています。

久屋大通公園で日本酒を楽しむ

ビールで言うと「オクトーバーフェスト」の日本酒版と想像してもらえるとわかりやすいかもしれません。各酒蔵がプライドをかけて、その年に最も自信のある日本酒を出店します。その中には、きっとあなたのお気に入りの1本が見つかるはず！

愛知県といえば日本酒

あまりイメージないかもしれないが、愛知県は古来より「京」や「大和」と交流があったため千年も前から酒造りが盛んにおこなわれていた。そのため現在も全国7位の生産量を誇っている国内有数の日本酒の産地。今回はそんな愛知県内の選りすぐりの酒蔵が集結！

愛知を代表する22の酒蔵

さて今回出展する酒蔵はコチラ！

相生ユニビオ／青木酒造／神杉酒造／神の井酒造／金虎酒造／
勲碧酒造／澤田酒造／柴田酒造場／杉浦味淋／角谷文治郎商店／
関谷醸造／東春酒造／内藤醸造／中埜酒造／原田酒造／
福井酒造／丸石醸造／丸一酒造／盛田／盛田金しゃち酒造／
山﨑／ 山盛酒造

それぞれの酒蔵がどんな日本酒を出品してくるのか？可能なら全22の酒蔵の日本酒をコンプリートしたいですね！

もちろん肴も出品される

これだけの種類の日本酒が集まると、欲しくなるのは「酒の肴」です。要するに「おつまみ」ですね！残念ながら、現段階ではどんなおつまみが出展されるか発表されていませんが、きっとおつまみも興味深いラインナップでしょう。日本酒を生かすも殺すも「おつまみ」といった側面もありますしね。

気長に続報を待ちましょう。

まとめ

「日本酒」といえば「米どころ」のイメージが強いですが、意外にも愛知県は日本酒処。県民なら愛知の日本酒を知っているべきかもしれません。ぜひこの機会に、飲み頃になった地元の日本酒と肴で、秋空の下の宴を楽しみましょう。