クリスタルプリンセスの苺ランチビュッフェ まるでお姫様気分で苺ビュッフェが楽しめる！？

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルにていちごの日である1月5日(金)から5月31日(木)まで「クリスタルプリンセスの苺ランチビュッフェ」を開催します。

このイベントは、2018年に創業15周年を迎えるストリングスホテル東京インターコンチネンタルを祝福して開催されます。

しかも、当ホテル創業以来初となるランチビュッフェなんだとか。創業年数の 15(いちご)に合わせ、これからが旬の苺を贅沢にふんだんに使い、そして15 周年をお祝いする”水晶婚”にちなんで、煌めくクリスタルをイメージした華やかな苺メニュー５０種類がビュッフェスタイルで楽しめます。

デザートメニューは、まるでパーティのように華やかなドレスの形に並べられた「イチゴカップケーキ」、甘酸っぱい苺のソースとマスカルポーネが絶妙な「自家製イチゴティラミス」、春を思わせる淡いピンク色のチョコレートが鮮やかな「苺色のチョコレートファウンテン」などフレッシュな苺を使用した１５種類がビュッフェ台に並びます。デザートだけでなくビュッフェ台の上は、色鮮やかでメルヘンチックな装飾やデコレーションが施されており、うっとりしちゃいますよ。

また苺のイベントなのでデザートばかりと思いきや、「クリスタルプリンセスの苺ランチビュッフェ」ではデザート以外にも苺を使用しているんです。およそ30種類ある料理では、サラダのドレッシングに少し酸味のある苺を使用しているほか、目の前でカッティングしてもらえるメインのローストビーフにも、苺ソースを使用。苺の酸味がまた良いアクセントになって肉の旨味をより引き立てています。

さらに、「タコと苺のカルパッチョ」や「苺のブリーチーズ」などほかでは味わえないような苺をメインに使用した苺フードも楽しめます。どんな風味なのか全然想像が付きませんが、ぜひこちらもご堪能ください。 ドリンクビュッフェを追加すれば、苺酢ドリンクや苺ワイン、苺のトロピカルバージンカクテル、ストロベリーソイミルクなどドリンクでも苺を思う存分お楽しみいただけます。

まさに「クリスタルプリンセス」の名の通り、お姫様になった気分で苺ランチを満喫できちゃいます！この機会にストリングスホテル東京インターコンチネンタルで苺ランチビュッフェに足を運んでみてはいかがですか。