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冬の極上魚「ひみ寒ぶり」をあますことなく堪能するグルメイベント！
※このイベントは終了しました
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市内38店舗で展開されるは、この時期最高潮においしい魚介類「ひみの寒ぶり」。頭の先から尾っぽの先まで余すところ無く食べられてしまうのがぶりという魚。肉厚で濃厚な脂とその身、刺身はもちろん、煮ても焼いてもどんな食べかたでも対応できちゃう、攻守優れたお魚なんです。
「ひみぶりフェア」とは氷見市ないのお店38店舗にて、ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根など氷見から獲れたぶりを地元でどっぷりと堪能するイベントです。
オープニングセレモニーではぶりの解体ショーやぶり汁のふるまいに始まり、各所ではぶりだけでなく氷見いちご収穫体験や、かまぼこ絵付けなど体験イベントもさまざま。
あらゆる時期でもおいしいぶりですが、この時期のぶりはまさに至高の魚介と言っても差し支えないでしょう、本場の魚のおいしさをぜひ体験してください。
EVENT DATA
第5回ひみぶりフェア
- 期間
- 平成29年1月10日（火曜日）～2月28日（ぶりシーズンが終わり次第終了）
※営業時間や定休日は各店舗により異なる。 - 場所
- 富山県氷見市
- 金額
- 各店舗により料金は変化
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