「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」ホテルインディゴ犬山有楽苑で開催

2026年3月1日(日)～8月31日(月)の期間、愛知県犬山市にあるホテルインディゴ犬山有楽苑にて、「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」が開催されます。

この企画では、梅・いちご・はちみつをテーマにしたアフタヌーンティーを楽しめるのが特徴です。

今回は「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」のメニュー内容についてご紹介します。

「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」

「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」は、ホテルインディゴ犬山有楽苑で開催される、春夏限定のアフタヌーンティー企画です。

今回のテーマは、梅・いちご・はちみつ。 地元食材をふんだんに使った華やかで軽やかなスイーツと、和のエッセンスを添えたセイボリーが並びます。

美濃焼の器の繊細で温もりある質感を感じながら、日常を離れた特別なひとときを満喫してみてください。

【期間】2026年3月1日(日)～8月31日(月)
【時間】13:30～15:30（L.O 14:30）

【場所】インディゴホームキッチン車山照
(愛知県犬山市犬山北古券103−1 ホテルインディゴ犬山有楽苑)

【料金】1名様 7,000円

スイーツ

梅といちごのパリブレスト

花の形に絞ったサクサクのシュー生地にザラメをふんわりトッピング。クリームチーズベースの梅クリームは、ほどよい酸味で後味はさっぱりと。

フレッシュないちごをサンドし、見た目も味わいも春らしく軽やかに仕上げました。

ローズのレアチーズケーキ

味わいも見た目も気品に満ちたなめらかなドーム状のレアチーズケーキを、華やかなバラがふわりと香るジュレで美しいグラデーションに包み込みました。

ひと口ごとに広がる上品なローズの余韻と、繊細にきらめく金パウダーが織りなす優雅な佇まい。

“溶けにくい！”ハイビスカスシャーベット

いちごピューレとハイビスカスペーストを合わせた、溶けにくいシャーベット。

ひんやりとした食感と爽やかな酸味が、アフタヌーンティーに華やかなアクセントを添えます。

ブルーサマーヨーグルトムース

軽やかな口当たりのヨーグルトムースに、入鹿はちみつのやさしい甘さがほんのり香ります。

透明感のある水色のバタフライピージュレが見た目にも涼しさをプラス。卵不使用で、春から夏の季節にもさっぱりと楽しめるムース。

その他

・はちみつ＆いちごマカロン
・ボンボンショコラ
・フランボワーズ
・クラックランマカダミア
・スコーン2種＜いちご、プレーン＞
・ジャム3種＜クロテッドクリーム、いちごジャム、はちみつナッツ＞

フレッシュ“美濃娘”いちご

ひとまわり大きいLサイズのいちごをより贅沢な食べごたえに。ほおばった瞬間にあふれる果汁と、みずみずしく広がる甘酸っぱさをご堪能ください。

お好みでコンデンスミルクを添えて。とろりとしたコクがいちごの風味をやさしく包み込み、いちごの甘味がいっそう際立つ味わいに。

セイボリー①

犬山茶と守口大根のおやき

味噌風味でコクをプラスした「新玉葱とホワイトアスパラのババロワ」菜花のクーリにベーコンと玉葱チップスを添えました。

新玉葱とホワイトアスパラガスのババロワ

犬山茶を練り込んだおやきには、守口大根や筍、鶏ひき肉、守口漬け生姜、蕪の葉の具材を味噌風味で包み、蒸して焼き上げ、香ばしさとしっとり感をしっかりと。

セイボリー②

胡瓜とカラフルトマトのオープンサンド

蜂蜜レモンでマリネした胡瓜とカラフルトマトを、はちみつ香るチーズペーストとともにライ麦ブレッドに重ねたオープンサンド。

レッドアンディーヴのサルティンボッカ

セージと生ハムを巻いて焼き上げたレッドアンディーヴのサルティンボッカは忍冬酒とレモンのソースで仕上げ、ほのかな苦みと旨みが広がります。

ドリンク

コーヒー / ハーブティー / 紅茶

創業75年名古屋の焙煎所・齊藤コーヒーによる品質にこだわった珈琲や、ドイツの老舗ブランド「ロンネフェルト」、ロサンゼルス発のオーガニックティー「アートオブティー」を心ゆくまでスイーツとご一緒に。

美濃焼の器でアフタヌーンティー

ホテルインディゴ犬山有楽苑で開催される春夏限定の企画、「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」。

瑞々しいフレッシュないちごとともに、美濃焼の器に盛りつけられたスイーツをいただけるので、素敵なティータイムを過ごすことができそうです。

ワンランク上のヌン活を楽しみたい方は、ぜひ出掛けてみてはいかがでしょうか？

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