ストリングスホテル 名古屋初のおせちで贅沢なお正月を過ごそう！

ストリングスホテル 名古屋開業5周年記念！

ストリングスホテル 名古屋は、2021年1月に開業5周年を迎えます。開業5周年を記念し、初のおせち料理「感謝のコンツェルト」を販売。

2021年に掛けて21種類の料理に加え、シェフズ ライブ キッチンで好評だった『彩り海鮮ちらし寿司』と、ニューヨークラウンジで好評の『パティシエ特製紅白マカロン』も加わり23種類の贅沢な料理たちを味わうことが出来ます！

販売個数は50個で完全予約制となります。ホテル料理長による豪華なおせち料理ということで、早めの予約がおすすめです。

出来立ておせち“感謝のコンツェルト”
予約期間：2020年10月5日(月)～12月18日(金)
受渡し日：2021年1月1日(木・祝)
販売個数：50個
容量目安：大人2名分
料金：20,000円(税別)

【ネット予約はこちら】

新年を迎えるのにぴったりな華やかな風呂敷も付いています。食べる前に風呂敷をほどくのも楽しみですね！見た目も可愛いので、ぜひ写真にもおさめておきましょう♪

豪華絢爛なおせち料理

壱の段は和風おせち、弐の段は洋風おせちとなっており、鮮やかな料理たちを楽しむことが出来ます。壱の段と弐の段の料理には様々な願いが込められており、縁起の良い語呂合わせの料理もあります。

明るい未来を願いながらホテル料理長による贅沢なおせち料理をお楽しみください！

壱の段(和風おせち)

黒豆
田作り
栗きんとん
数の子おぼろ昆布和え
カステラ卵
鯛の昆布締めロール
祝い海老艶煮
紅白かまぼこ
蝦夷鮑のやわらか煮
サーモンマリネ 大根巻き フレンチキャビア
蓮根と人参の筑前煮
蛸の西京味噌漬け

弐の段(洋風おせち)

パテドカンパーニュとイベリコサラミ・チョリソー
ローストビーフ
オマール海老とキャビア
牛タンパイ包み
オリーブコンフィ
2種類の人参ラペ
蟹と里芋のトリュフクロケット
彩り野菜のグレック
ブリの照り焼き バルサミコとカラスミ仕立て

参の段

彩り海鮮ちらし寿司

小菓子

紅白マカロン

料理長からの手紙も！

なんと、料理長からの手紙も添えられています。料理長から手紙をいただく機会はあまりないのではないでしょうか？内容は手にした方にしか分かりませんが、料理へのこだわりや想いなどを知ることが出来そうですね。

ぜひ、料理長の想いなどを感じながら、じっくりとおせち料理を楽しみましょう！

ニューヨークラウンジでは「プリンセスアフタヌーンティー ～ローマの休日～」が開催中♡