北海道の郷土料理や食材が大集合のビアガーデン「北海道テラス」

2020年7月11日(土)～9月18日(金)の特定日は、「ストリングスホテル 名古屋」にて「北海道テラス」が開催されています。

北海道の食材を使った料理や郷土料理をいただけるビアガーデンとなっているので、北海道へ旅行に行く気分を味わいたい方にオススメです。

今回は「北海道テラス」の開催情報や料理についてご紹介します。

北海道テラス

「北海道テラス」は、「ストリングスホテル 名古屋」が開催する今年の夏イベント『3種の贅沢ビアイベント』の1つです。 他に「ちょい飲みカバナ」「Dera Cheese ＆ Garlic Night(でらチーズ＆ガーリックナイト)」があり、それぞれ趣向の異なったビアパーティを楽しむことができます。

この「北海道テラス」では、ストリングス風にアレンジされた北海道の郷土料理をはじめ、北海道の食材を使った料理、北海道ならではのアルコールやドリンクもいただけるのが特徴。 3年目の開催となる「北海道ビアガーデン」ですが、今年は前半と後半でメニューが変わるので、どちらも見逃せませんよ！

【開催日】※3日前までに要予約

7月
11日(土)・16日(木)・18日(土)・24日(金)・31日(金)

8月
8日(土)・27日(木)・28日(金)

9月
4日(金)・10日(木)・11日(金)・16日(水)・18日(金)

【時間】※120分制
・18:30～20:30
・19:00～21:00

【会場】ストリングスホテル 名古屋　1F「グランコート」
(愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7)

【料金(消費税・サービス料込)】
Aコース　大人 6,000円
Bコース　大人 8,000円

フード＆デザートメニュー

「北海道テラス」では、前半と後半で一部の温製料理やデザートのメニューが変わります。 7月11日(土)～8月8日(土)は道東道北エリア、8月27日(木)～9月25日(金)は道央道南エリアのメニューとなっているので、要チェックですよ！

Aコース

冷製料理

トウモロコシのババロアとコーンスープ
トウモロコシとジャガイモの変化
松前漬けのライスサラダ
鮮魚と香味野菜のエスカベッシュ
二海のホワイトカレー風ソースと柔らか鶏胸肉
クリームチーズ風味のポテトサラダとタコのマリネ

温製料理

ジャガバターとスパイシーなイカフライ
鮭と南瓜のキッシュ

道東道北エリアメニュー
スープカレー
根室のエスカベッシュ風トンカツ
旭川ラーメンをイメージして

道央道南エリアメニュー
函館チャウダー
室蘭の焼き鳥風ポークのロティ
函館風塩ラーメン

デザート

道東道北エリアメニュー
ストリングス特製　トロピカルパフェ

道央道南エリアメニュー
ストリングス特製　チョコレートパフェ

Bコース

冷製料理

焼き鮭とイクラの親子サラダ だしジュレをかけて
トウモロコシのババロアとコーンスープ
トウモロコシとジャガイモの変化
松前漬けのライスサラダ
鮮魚と香味野菜のエスカベッシュ
二海のホワイトカレー風ソースと柔らか鶏胸肉
クリームチーズ風味のポテトサラダとタコのマリネ

温製料理

ジャガバターとスパイシーなイカフライ
鮭と南瓜のキッシュ

道東道北エリアメニュー
スープカレー
美瑛の洋食料理　牛肉の煮込み
旭川ラーメンをイメージして

道央道南エリアメニュー
函館チャウダー
函館大沼の洋食料理　ビーフシチュー
函館風塩ラーメン

デザート

道東道北エリアメニュー
ストリングス特製　トロピカルパフェ

道央道南エリアメニュー
ストリングス特製　チョコレートパフェ

ドリンクメニュー

アルコール

サッポロ生ビール
焼酎(芋・麦)
北海道ワイン(赤白)
ニッカウイスキー

北海道ビアカクテル

ラベンダービア
メロンビア
ハスカップビア

カクテル

カシス
ぺシェ

ノンアルコールカクテル

ハスカップソーダ
メロンソーダ
スイカティー

ソフトドリンク

ハスカップソーダ
オレンジジュース
ガラナ
ウーロン茶
アップルジュース

北海道へ小旅行しませんか？

「ストリングスホテル 名古屋」では、期間限定で「北海道テラス」宿泊付きプランも用意されています。

北海道ビアガーデンを楽しんだ後は、ぜひそのままホテルに宿泊して小旅行気分を心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか？

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