澄み渡る空気と美しい景色！天空の牧場で、おいしい牛乳やソーセージはいかが？

【オープン延期のお知らせ】

新型コロナウィルス感染症予防のため、2020年のオープンは5月9日(土)へ延期となります。
詳しくは公式サイトをご覧ください。

岐阜県飛騨市にある“天空の牧場”をご存知ですか？
澄んだ空気に北アルプスの自然が美しい、ステキな牧場です。
今回は、お友達やご家族、恋人とお楽しみいただける天空の牧場「山之村牧場」を、ご紹介しましょう♪

標高1,000mの“天空の牧場”

標高約1,000mまで上がると、かなり空気がキレイですよね。
この”天空の牧場“山之村牧場は、そんな標高約1,000mの場所にあり、澄んだ空気と北アルプスの美しい景色が自慢の牧場です。

山之村牧場概要

■場所■
岐阜県飛騨市神岡町森茂1157番地
■2020年オープン期間■
2020年5月9日(土)～11月3日(火・祝)
■営業時間■
10:00～17:00
■休場日■
毎週水曜日　※夏季お盆期間は営業
■入場料■
無料
■電話番号■
0578-82-5890

最大の魅力はやはり動物との触れ合い♪

園内のレストランや乳加工房、肉加工房を抜けると、奥に放牧場が広がります。

放牧場では乳牛がゆったりと草を頬張りながらくつろぐ姿が伺え、さらに牛舎を挟んだ横にある芝生広場ではうさぎやヤギ、ヒツジの放牧もされています。
うさぎには1カップ50円でエサやりもできますよ♪

放牧場にいる乳牛は、ジャージー牛という品種。
ジャージー牛はイギリスのジャージー島原産種で、日本では飼育数が少ないそう。
優しい顔をした、乳脂肪率の高いおいしい牛乳を出す牛なんですって！

牧場にきたらやっぱりやっておきたい「乳しぼり」♡

牛舎でジャージー牛についてお話を聞けるので、是非参加してみてください。
※土日祝14:00からのみの体験、平日不可
そしてお話を聞いたあとは、実際に乳しぼり体験！
大人の方だけでなく、小さなお子さまも保護者の方と一緒に体験できますから、是非チャレンジしてみてくださいね！

体験の後は乳製品のプレゼントもあるそうですよ♡
所要時間は約30分、料金は1人500円となっています。
※2020年度は8月8日(土)以降の開催予定となっています。

おいしい乳製品を作ってみよう♪

山之村牧場ではジャージー牛のおいしい牛乳を使って、さまざまな製品の手作り体験ができちゃいます！

●パン作り体験●
所要時間：約40分
料金：材料1人分950円
土日祝：10:10～／11:00～

●パン・バター作り体験●
所要時間：約40分
料金：材料1人分1,250円
土日祝：10:10～／11:00～

●ソーセージ作り体験●
所要時間：約90分
料金：材料1人分1,550円
土日祝：12:00～

●アイスクリーム作り体験●
所要時間：約30分
料金：材料1人分800円
土日祝：14:00～／14:45～

平日は予約が必要で、開始時間も指定できます。
土日祝日は当日予約もOK。牧場内売店カウンターで受付できますよ☆

レストランでおいしいお食事も♪

園内には自家製品を楽しめるレストランもあります。
ジャージー牛乳を使った「ジャージーミルクソフトクリーム」や「ソーセージバイキング」「ゴロゴロカレー」「ゴロゴロカレーうどん」、地元のほうれん草を使った「ほうれん草ラーメン」なんかも。

そして意外と人気なのが「天空ラーメン」。
これ、実はジャージー牛乳を使った、なんとミルク味。

えぇ!?っと思う方も多いと思いますが、味はカルボナーラのようなクリーミーなスープで、なんだかクセになってしまう一品なのだとか。

リピーターさんも多いこの「天空ラーメン」、一度ご賞味あれ♡

なお、このレストランはテラス席に限りペット同伴でご利用可能。
ご家族連れやお友達と、ペットを連れても楽しめる「山之村牧場」へ、是非お出かけくださいね。

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