Red Hot Winter Fair　「赤」をテーマとした寒い冬にピッタリな料理が大集合!!

「赤」をテーマとした料理が大集合!!

マリオットブランドのホテル、フォーポイントバイシェラトン名古屋 中部国際空のダイニングレストラン「Evolution(エボリューション)」が2月1日～29日の一か月「赤」をテーマとした『Red Hot Winter Fair』を開催します。

「赤色」の料理と言われた時アナタはどんな料理を思い浮かべますか？韓国料理などアジア系料理？トマトなどをふんだんに使った欧風料理？辛いモノから甘酸っぱいモノまで意外と幅広いものですよね。

今回のイベントではズワイガニやイトヨリダイ、レッドパプリカなど赤い食材などをふんだんに取り入れた「寒い冬」にピッタリの料理が続々と提供されます。もちろんデザートのテーマも「赤」♪様々なベリーを使ったスイーツを楽しむことができます。

参加できるグルメプランはランチとディナーの2種類で、どちらもセミブッフェ形式で楽しむことができますよ。
①ランチ(セミブッフェ形式)　　2,550円～ / ②ディナー(セミブッフェ形式)　3,600円～

【メニュー例】
・レッドパプリカのレモンマリネとボッコンチーニ
・ビーツとチェリートマトの真っ赤なサラダ仕立て
・低温スチームコールドポーク、苺入りスイートチリソース
・パスタディシュ ズワイ蟹とトマトクリームソースのスパゲッティ
・名古屋コーチン胸肉のグリル マスタードとタイムの香り レンズ豆とチョリソの煮込み添え
・イトヨリ鯛とロブスターのパンソテー 海藻と白隠元豆 レッドチリ風味のブロス仕立て　など

バレンタインスペシャルデイが開催!!

2月と言えばやっぱり「バレンタイン」。本イベントでも2月8日(土)、9日(日)、15日(土)、16日(日)はバレンタインの特別期間という事でランチを「フルブッフェ」で提供。バレンタインならではのチョコレートやベリーをふんだんに使ったスイーツを楽しむことができますよ。

バーラウンジ「Best Brews」でもバレンタインイベント

バレンタインという特別な一日をDJ FUMIHIKOによるDJパフォーマンスで盛り上げます。さらにバレンタインにピッタリなカクテル各種も取り揃えており、予約なしでちょっとオトナな雰囲気を楽しめますよ！

2020年のバレンタインはどこで楽しもうかな？バレンタイン特集配信中！