浜名湖の魚と触れあおう♪楽しくて美味しい体験企画「うなぎつかみ・さかなつかみ・釜揚げしらす」

湖西市新居町の今切体験の里「海湖館」の建物前で、体験企画「うなぎつかみ・さかなつかみ・釜揚げしらす」を行います。

このイベントは、浜名湖の生きた魚やうなぎをつかみどりしたり、生しらすを茹でて釜揚げしらすにしたりという体験企画。獲った魚やうなぎ、茹でたしらすは、体験後に美味しくいただくこともできますよ♡

今回は、体験企画「うなぎつかみ・さかなつかみ・釜揚げしらす」の詳細についてお伝えします♪

体験企画の実施日は？

この体験企画は、2019年4月27日(土)～10月14日(月・祝)の土曜日、日曜日、祝日と、夏休み期間(7月27日〜8月25日)に行います。

「うなぎつかみ」は事前の電話予約が必要です。「さかなつかみ」と「しらす釜揚げ」は予約不要ですが、念のために確認の電話をしておくことをおすすめします。

予約や確認の電話は、月曜をのぞく曜日の、9:00〜14:00にお願いします。予約先・お問い合わせ先については、公式サイトでご確認くださいね♪

【体験1】浜名湖の魚を手で穫ってみよう！

9:00〜14:00には、「さかなつかみ体験」を行います。浜名湖の魚を、生きたまま手で捕まえましょう！

最初はこわごわと魚に触れていた子どもも、慣れると積極的に魚に触れるようになりますよ♪するりと手から逃げる魚を前に、大人も思わず童心にかえって熱中してしまいそう！

獲れたてをその場で調理！あつあつの魚料理をいただこう♪

穫った魚は、その場で塩焼きやフライ、天ぷら、煮物などにしてもらうことも可能です！

自分で獲った魚は、美味しさもひとしお♪普段は魚が苦手な子どもも、自分で獲った魚ならばおいしく食べてくれますよ♡

さかなつかみ体験
実施時間：9:00〜14:00
参加料金：400円〜600円
実施時間：約20分間
調理の料金：400円/100ｇ
調理例：塩焼き・フライ・天ぷら・煮物　※刺身不可
参加方法：予約不要

【体験2】うなぎつかみに挑戦！

10:30〜14:00には、うなぎつかみ体験を行います。

ぬるぬるしたうなぎを手で捕まえるのは至難のワザ！美味しいうなぎの蒲焼きを食べるためにも頑張りましょう♪

獲ったうなぎを蒲焼きにしよう！

うなぎを獲ったあとは、うなぎの蒲焼きづくりに挑戦しましょう♪

甘辛いタレを塗り、串打ちしたうなぎを焦がさないように焼くのは、根気が必要！頑張って焼いた蒲焼きをのせた「うな丼」は、文句なしの美味しさですよ♡

うなぎつかみ体験
実施時間：10:30〜14:00
参加料金：3,600円/1匹　※蒲焼き(うな丼)体験の料金含む
参加方法：要予約

【体験3】しらすの釜揚げをつくってみよう！

10:00〜14:00には、しらすの釜揚げ体験を行います。

大鍋いっぱいに沸かしたお湯の中に、生しらすを投入！ 茹で上げたしらすのまばゆいほどの白さは、感動モノです♡

＋200円で「釜揚げしらす丼」に♪

釜揚げしらすは200円のご飯を購入し、「釜揚げしらす丼」にしていただくこともできますよ！

茹で上げたばかりのほかほかのしらすが食べられる機会は貴重です♪ あつあつの美味しさに、やみつきになってしまうかも♡

釜揚げ体験(生しらす200ｇ)
実施時間：10:00〜14:00
参加料金：
1,300円／体験料＋しらすの料金
200円／しらす丼用ご飯

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