https://nagoya.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/dynasty-summer-buffet

「四川料理フェア＜刺激的麻辣味＞サマーチャイニーズビュッフェ」ヒルトン名古屋で開催

公開日：2026/07/06 （最終更新 2026/07/08）

2026年7月16日(木)～9月13日(日)の期間、名古屋市中区にあるヒルトン名古屋の中国料理「王朝」にて、「四川料理フェア＜刺激的麻辣味＞サマーチャイニーズビュッフェ」が開催されます。

この企画では、本格四川料理をビュッフェスタイルで味わえるのが特徴です。

今回は「四川料理フェア＜刺激的麻辣味＞サマーチャイニーズビュッフェ」の内容についてご紹介します。

「四川料理フェア＜刺激的麻辣味＞サマーチャイニーズビュッフェ」

「四川料理フェア＜刺激的麻辣味＞サマーチャイニーズビュッフェ」は、中国料理「王朝」で開催される夏季限定のビュッフェイベントです。

今回のビュッフェ企画では、暑い季節にぴったりな本格四川料理を中心としたメニューを提供！四川料理特有の辛味や香り、そして奥深い旨味とコクを堪能できる注目のフェアとなっています。

【開催期間】2026年7月16日(木)～9月13日(日)

【営業時間】
＜ランチ＞
平　日／11:30～14:30(L.O 14:00) ※90分制
土日祝／11:00～15:00(L.O 14:30) ※4部制(11:00、11:30、13:00、13:30)の90分制
＜ディナー＞
日曜日／17:30～21:00(L.O 20:30) ※4部制(17:30、18:00、19:00、19:30)の90分制

【開催場所】ヒルトン名古屋 3階中国料理「王朝」
(愛知県名古屋市中区栄1-3-3)

【料金】※税金・サービス料含む。
＜ランチ／平日＞
・大人 6,500円
・子供(6歳～12歳) 3,250円
・子供(0～5歳) 無料
＜ランチ／土日祝＞
・大人 7,500円
・子供(6歳～12歳) 3,750円
・子供(0～5歳) 無料
＜ディナー／日曜日＞
・大人 10,000円
・子供(6歳～12歳) 5,000円
・子供(0～5歳) 無料

本格四川料理を30種類以上のビュッフェで堪能

「四川料理フェア＜刺激的麻辣味＞サマーチャイニーズビュッフェ」では、山椒と唐辛子による痺れる辛さをテーマにした本格四川料理を30種類以上ラインアップ。

食欲が落ちやすい夏でも楽しめる刺激的な味わいに加え、「王朝」ならではの技術で引き出された旨味やコクも魅力です。

定番メニューはもちろん、希少部位を使用した料理まで揃い、多彩な四川料理を食べ比べできます。

メニュー内容

ライブステーション

・北京ダック×八丁味噌ソース

・彩り冷麺バー

ホットメニュー

・正宗四川麻婆豆腐

・山椒と四川唐辛子でヒーハー辣鶏子(ラーズーチー)

・四川式大海老のチリソース煮込み

・水餃子ごまだれと紅油だれで

・鰻と豊橋大葉の炒飯

コールドメニュー

・よだれ鶏

・雲白肉(ウンパイロウ)の甜醤油ソース

・木耳の黒酢和え

・ハチノスと豚タンの四川式麻辣和え

スイーツ

・パンダまんじゅう

・タピオカ入りマンゴースープ

・正宗木桶杏仁豆腐

・メロンと白桃ショートケーキ

土日祝日限定の特別メニューも登場

土日祝日には、大人1名につき1回限定で楽しめる特別メニューも提供されます。

・鰻とマンゴー入り北京ダックロール
・蟹爪肉と海老すり身の揚げ物

日曜日限定の贅沢ディナービュッフェ

日曜日のディナータイムには、さらに豪華なメニューが楽しめる特別なビュッフェを開催します。

四川麻婆豆腐や四川式大海老のチリソース、辣鶏子などの人気四川料理に加え、ディナー限定メニューや高級食材も登場します。

大人のお客様には、お一人様1回限りで「国産牛サーロイン」または「姿鮑の煎り焼き」を提供。さらにボイルズワイガニも用意されており、日曜日だけの贅沢な食事を満喫できます。