「地中海フェア～豊かな海の恵みと魅惑の苺スイーツ～」ストリングスホテル 名古屋で開催

2026年1月13日(火)～2月23日(月･祝)の期間、名古屋市中村区にあるストリングスホテル 名古屋にて、「地中海フェア～豊かな海の恵みと魅惑の苺スイーツ～」が開催されます。

このブッフェイベントでは、地中海グルメの他に『マンマ・ミーア！』とのコラボメニューも楽しめるのが特徴です。

今回は「地中海フェア」で提供されるメニューについてご紹介します。

「地中海フェア～豊かな海の恵みと魅惑の苺スイーツ～」

「地中海フェア～豊かな海の恵みと魅惑の苺スイーツ～」は、ストリングスホテル 名古屋内にある「シェフズ ライブ キッチン」で開催されるブッフェイベントです。

提供されるのは、地中海をテーマにした料理。 デザートには、旬の苺や濃厚なチョコレートを使用したスイーツも用意されています。

更に今回は、劇団四季 ミュージカル『マンマ・ミーア！』とコラボレーションしたメニューも登場！ 劇中の舞台でもあるギリシャの郷土料理をアレンジしたグルメなどを、存分に堪能してみてください。

【開催期間】2026年1月13日(火)～2月23日(月･祝)

【場所】ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
(愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7　ストリングスホテル 名古屋 2F)

営業時間

【平日】
・ランチ　　11:00～15:00／最終入店13:00
・ディナー　17:00～21:00／最終入店19:30

【土日祝】
・ランチ　　1部 11:00～12:40／2部 13:00～14:40
・ディナー　17:00～21:30／最終入店20:00

料金(消費税込・サービス料15％込)

≪ランチブッフェ≫
【平　日】大人 5,650円～／小学生 3,000円／3歳～未就学児 1,900円
【土日祝】大人 6,350円～／小学生 3,400円／3歳～未就学児 2,100円

≪ディナーブッフェ≫
【平　日】大人 6,500円～／小学生 3,600円／3歳～未就学児 2,300円
【土日祝】大人 7,000円～／小学生 3,900円／3歳～未就学児 2,500円

『マンマ・ミーア！』コラボレーションメニュー

劇団四季 ミュージカル『マンマ・ミーア！』コラボレーションメニューは全部で6品。

劇中の登場人物や情景をイメージした、シェフとパティシエのこだわりの料理とスイーツが並びます。

・真ダコのグリークサラダ
・アーティチョークのグレッグと小海老のクリームパスタオレンジの香り
・鯛のロースト 3色のパプリカとレーズンのマリアージュ
・ギリシャ伝統料理 ムサカ 牛肉とナスとじゃがいものグラタン
・鶏モモ肉のスブラキ ギリシャヨーグルトのソース ピタパン
・ギリシャヨーグルトのムース

提供メニュー

出来立てファーストディッシュを席までお届け

・≪ディナー限定≫広島県産熟成鶏と茸のレモンクリーム　ポットパイスープ

前菜

・ブリのカルパッチョ　ルッコラのサルサヴェルデ
・白身魚と小海老のエスカベッシュ　ライムの香り
・真ダコのグリークサラダ(ギリシャ風サラダ)
・阿波尾鶏のコンフィ　ドライトマトとブロッコリーのトラパニ風

サラダ

ミックスリーフ／きゅうり／ブロッコリー／カリフラワー／ロマネスコ／カラフルミニトマト／カラフル大根／コールスロー／じゃがいも／ピクルス／ドレッシング4種／トッピング3種／ベジタリアンフード3種

魚料理・スープ

・瀬戸内釜揚げしらすとオリーブのピッツァマリナーラ
・旬魚のロースト　３色パプリカとレーズンのマリアージュ
・地中海野菜とショートパスタのミネストローネ
・レモン香る　真鯛のカツレツ　タルタルソース添え

肉料理

・≪ランチ限定≫ローストポーク(ローストポークソース、おろし柚子ポン酢)
・≪ディナー限定≫ローストビーフ(ローストビーフソース、おろし柚子ポン酢)
・パリパリチキン(ディアボラソース、粒マスタード)
・鶏モモ肉のスブラキ　ギリシャヨーグルトのソース　ピタパンサンド
・ムサカ　牛肉とナスとじゃがいものグラタン
・豚肉とミックスビーンズのスパイス煮込み

ベジタブル

・クリスタルソルトで食べる旬野菜のロースト
(爽やかレモンソルト、薫るローズマリーソルト、ピリッとレッドチリソルト、ヘルシー＆ビューティー竹炭ソルト)
・ごろごろ地中海野菜のラタトゥイユ
・マッシュポテト
・パタタス　ブラバス＆アイオリソース添え

日本食

・天麩羅コーナー

ランチ：海老、本日の旬菜2種(菜の花、蓮根など)
4種の塩と唐辛子
(レモン塩、わさび塩、抹茶塩、瀬戸内花藻塩、香川本鷹一味唐辛子)

ディナー：海老、チカ、本日の旬菜2種(菜の花、蓮根など)
4種の塩、天つゆ、おろし生姜、大根おろし

・寿司
ディナーのみ：握り寿司(鮪、鯛、海老、こはだ)

・あったか味噌煮込みうどん

ご飯

・チョリソーと魚介のスパイシーパエリア
・地中海風シーフードカレー / 白米

パスタ

・アーティチョークのグレックと小海老のクリームパスタ　オレンジの香り

キッズコーナー【土日祝日限定】

・チキンナゲット
・ミニアメリカンドッグ
・ナポリタン
・じゃがいもチーズ

デザート・スイーツ

・苺のショートケーキ
・苺のバトンパイ
・苺のムース
・苺のジュレ
・ガトーショコラ
・チョコレートのロールケーキ
・ムースショコラ
・ショコラタルトレット
・チョコレートのパンナコッタ
・ギリシャヨーグルトのムース

アイスクリーム

・7種のアイスクリーム
＜ストロベリーソース、ブルーベリーソース、メープルシロップ、はちみつ、チョコレートソース、抹茶ソース、キャラメルソース＞

・11種のトッピング
＜オレオ、カラースプレー、ドライクランベリー、スライスアーモンド、ココナッツファイン、シュガースプレー、ミニマシュマロ、フィアンティーヌ、シリアル、フルーツグラノーラ、ドライレーズン＞

地中海の旅行気分を感じられるブッフェ

ストリングスホテル 名古屋の「シェフズ ライブ キッチン」で開催される、「地中海フェア～豊かな海の恵みと魅惑の苺スイーツ～」。

今回は魚介をふんだんに使用した地中海グルメが楽しめるのが大きな魅力となっています。

劇団四季 ミュージカル『マンマ・ミーア！』とコラボした特別なメニューも提供されるので、この機会に出掛けてみてはいかがでしょうか？

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