ヒルトン名古屋の「源氏」に『酒バー』がオープン！特選地酒と美味しい和食を楽しもう

至福のひと時がヒルトン名古屋で過ごそう♡地酒が楽しめる『酒バー』が登場

愛知県名古屋市のホテル“ヒルトン名古屋”に、東海の特選地酒を堪能できる『酒バー』が、ホテル3Fにある日本料理「源氏」の一角にオープン！

世界から注目を集める日本のお酒。
東海エリアは日本酒が美味しい地域として人気があります。

そんな東海の厳選地酒を味わい、美味しい料理とともに楽しめるのが、このヒルトン名古屋の『酒バー』。

和だけでなく、洋の要素が合わさった“和モダン”な空間の中、地酒とペアリングフードを楽しむことができます。

特別な席はもちろんのこと、愛知に旅行に来た際にも利用したいですね！
また、和モダンな雰囲気のお店なので、海外からのゲストのおもてなしにもピッタリです。

本記事ではヒルトン名古屋の『酒バー』の魅力をご紹介。
是非一度、美味しいお酒と食事で味わう至福のひと時を体感しに、おでかけしてみてはいかがでしょうか。

ヒルトン名古屋で開催中のスイーツブッフェをご紹介♪

ポイントはココ！『酒バー』の3つの魅力をご紹介

1.国際唎酒師が厳選した特選地酒と和食のペアリングを楽しめる

ヒルトン名古屋の『酒バー』のひとつめの魅力は、国際唎酒師によって選ばれた特選地酒！

この地酒に合う料理が提供されるため、極上のペアリングを楽しむことができそうです。

料理はフランス星付レストラン出身のヒルトン名古屋総料理長　佐藤弘二氏が、東海エリアの旬の食材を厳選し、特選地酒のために創作。
東海の季節感を味覚で楽しむことができそうですね。

2.店内には地域とのつながりを感じる工芸品を使用

和モダンな店内にも、地元である愛知県とのつながりを感じられるような空間づくりがされています。

バーの奥にある壁には、愛知県の伝統工芸品である有松絞りを使用。
遠方から愛知県に訪れた方は、店内の空間からも愛知の魅力に触れることができそうですね。

落ち着きのある空間は、東海の地酒や食事に集中して味わうことができます。
寛ぎながら味わう料理や地酒に、きっと会話も弾むことでしょう！

3.期間によって変わる「酒蔵物語」で旬の味わいを堪能

源氏では、特選地酒のシリーズ「酒蔵物語」を提供。
「酒蔵物語」では東海エリアのプレミアムなお酒が取り揃えられており、こだわりのあるお酒とともに、美味しいペアリングフードを『酒バー』にて楽しむことができます。

この酒蔵物語では、時期によってラインナップが変わります。
訪れた時期によって、様々な酒蔵の素晴らしいお酒との出会いを楽しむことができるので、楽しみが一つ増やせそうです。

2020年2月29日までは第十二章「東春酒造」が開催。
手づくりで昔ながらの方法で仕込まれたお酒は、コクとキレのある味わいなのだとか。
日本酒が好きな方は気になりますね！

※開催中の「酒蔵物語」の詳しい情報につきましては公式サイトでご確認ください。

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