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リゾナーレ熱海「ナイトストロベリーツアー」でワインとのペアリング体験

公開日：2021/12/13

※このイベントは終了しました

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2022年1月6日(木)～3月30日(火)の偶数日、静岡県熱海市にあるリゾートホテル「星野リゾートリゾナーレ熱海」で、「ナイトストロベリーツアー」が開催されます。

いちご狩りを楽しみつつ、ワインとのペアリングも堪能できるので、お酒が好きな人にオススメですよ！

今回は「ナイトストロベリーツアー」の内容についてご紹介します。

「ナイトストロベリーツアー」

「ナイトストロベリーツアー」は、「星野リゾートリゾナーレ熱海」宿泊者を対象とした1日1組限定のイベントです。

このイベントでは、貸切のハウスで「夜のいちご狩り」という特別なひと時を体験できるのが特徴。静岡生まれのいちご「紅ほっぺ」を多くの人に知ってほしいという思いから生まれた企画で、2013年から行われています。

9回目となる今回は、ワインとのペアリングも楽しめる点に注目です！

【期間】2022年1月6日(木)～3月30日(火)の偶数日
【時間】19:00～21:00(体験時間60分、移動時間往復60分)
【定員】1組2名まで

【料金(税込)】
2名利用時の場合　15,000円／1名につき
1名利用時の場合　20,000円／1名につき

【場所】星野リゾートリゾナーレ熱海
(静岡県熱海市水口町2-13-1)

【申込み】3日前17:00まで(先着順)

夜のいちご狩りで「紅ほっぺ」を堪能しよう！

樹上完熟のいちごは摘みたてが一番美味しい果物。そして、摘みたてを味わうのに適した温度は約12度です。

「ナイトストロベリーツアー」は、そんな条件がそろった夜のいちご狩りとなっています。ぜひこの機会に「紅ほっぺ」を心ゆくまで堪能してみてくださいね。

生産者の3つのこだわり

（1）植え付け間隔
量よりも質にこだわり、一般的な広さに比べ1.3倍の植え付け間隔を取っています。一粒一粒にたっぷりと日光が当たることで、多くの栄養がいきわたり、甘くて大粒の紅ほっぺが育ちます。

（2）栽培に使用する水
いちごの味を大きく左右する水は、地下65メートルからくみ上げた富士山の雪解け水です。この土地だからこそ叶う美味しい水を使っています。

（3）甘いだけじゃない、見た目の美しさ
表面の艶やカットした断面の模様の美しさ、赤さまで意識し、日々研究を重ねています。

引用元：星野リゾートリゾナーレ熱海公式サイト

ワインとのペアリング

「ナイトストロベリーツアー」では、いちごの甘みをより感じることができるように、ワインとのペアリングが用意されています。いちごが持つさまざまな甘みを、ぜひ楽しんでみてください。

フレッシュないちご×ロゼスパークリングワイン

ロゼスパークリングワインが、いちごの甘酸っぱさを爽やかに引き立たせます。

熟したいちご×赤ワイン

グラスの淵にいちごの果肉部分を塗ることで、果実感を際立たせた赤ワイン。熟したいちごの甘みを上品に引き立てます。

練乳をかけたいちご×白ワイン

甘口の白ワインと、甘い練乳をかけたいちごで、濃厚な甘みを味わうことができます。

ノンアルコールを希望の方にはこちら！

・フレッシュないちご×煎茶
・熟したいちご×玉露
・練乳をかけたいちご×ほうじ茶

ノンアルコールを希望する場合は、「静岡ならではのお茶を使用したドリンク」とのペアリングを用意してもらうことができます。

ドリンクには、煎茶・玉露・ほうじ茶を使用しているのが特徴。ワインと同様に、いちごが持つ甘みを引き立たせてくれるので、ぜひお試しあれ！