写真映え必至！「夏季限定 かき氷NEXT」を販売

2021年6月1日(火)～8月31日(火)の期間、名古屋市昭和区にある「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」のストリングスラウンジで「夏季限定 かき氷NEXT」が期間限定で販売されます。

味だけでなく見た目にもこだわった「かき氷」は、思わず写真に撮りたくなるほどの美しさ！あなたもきっとSNSにアップしたくなるはずですよ。

今回は「夏季限定 かき氷NEXT」と、あわせて楽しみたい「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」のスイーツイベントについてご紹介します。

「夏季限定 かき氷NEXT」

「夏季限定 かき氷NEXT」は、“今まで世の中にない全く新しいかき氷”をコンセプトに考案されたメニューです。

大きな特徴は、ソースやトッピングが充実していること。 味わいに変化をつけることで、最後まで飽きずにいただくことができます。

見た目にもこだわったかき氷NEXTは、まさに五感で楽しむエンターテイメントといえるでしょう。

【販売期間】2021年6月1日(火)～2021年8月31日(火)
【提供時間】11:00～18:00(LO.17:30)

【場所】ストリングスホテル 八事 NAGOYA　1F/ストリングスラウンジ
(愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36)

かき氷は全部で3種類

「夏季限定 かき氷NEXT」で販売されるかき氷は3種類です。 趣向の異なるかき氷は、それぞれがオリジナリティのある味わいを演出。 素材の活かし方の違いを楽しみながら、ぜひシェアしてすべての味を堪能してほしいところです。

※価格は全て税込みです。
※別途サービス料15％が加算されます。

箱庭アートアイス～枯山水 UNKAI～(1日限定30食)

昨年好評だった「箱庭かき氷」から進化させ、日本庭園の「枯山水」を表現した商品。

バニラアイスと抹茶アイスのハーフ＆ハーフ、その上に、タピオカパウダーを使用したクレープ生地を敷き詰め、ホワイトチョコレートのパウダーで美しい波紋を描きました。

上に添えた苔は愛知県産“西尾抹茶のシフォンケーキ”と“抹茶の饅頭” 、岩は“竹炭のシフォンケーキ”と“黒糖わらび餅”を使用。さらに、朝方の雲海を“練乳ミルク氷”で表現しました。

提供時には、静岡県産緑茶の香りを含ませたスモークで、清涼感を演出。 サイドには、西尾産抹茶か静岡県産ほうじ茶のソースをお好みに合わせてお選びいただけます。

甘さを抑えたソースを途中で加えていただくことで飽きずに最後まで楽しんでいただけます。

(引用元) ストリングスホテル 八事 NAGOYA「夏季限定 かき氷NEXT」公式サイト

ドーム・オ・ショコラ～恋する苺ティラミス～

かき氷の定番フレーバーのいちごを、ホテルパティシエのアレンジでティラミス風に仕立てました。

下層から順に、ラズベリーブラウニー、いちごのコンフィチュール、ふわふわとした食感が魅力の練乳ミルクかき氷、北海道産マスカルポーネのエスプーマで、数層から成るティラミス仕立てに。 くるりと丸まった見た目が可愛いコポーチョコレートとドライラズベリーは、着飾る乙女をイメージ。

中央にある宝石のようなドーム・オ・ショコラは、甘酸っぱい温製いちごミルクソースをかけることで、中からフレッシュいちごが登場する仕掛け。乙女の恋心を表現しました。 甘くなりすぎないよう最下層にはラスベリーの酸味と苦みのあるブラウニーを仕込みました。

(引用元) ストリングスホテル 八事 NAGOYA「夏季限定 かき氷NEXT」公式サイト

チーズタピオカティー～爽やかトロピカル～

“チーズタピオカティー”をイメージしたかき氷。

下層から順に、ベルガモットの落ち着きある芳香が特徴の“アールグレイ”を使用したゼリーとシロップ、ブラックパールタピオカ、ふわふわ食感の練乳ミルク氷、フランス産クリームチーズのエスプーマ、サワークリームとハチミツを生クリームと合わせたホテル特製クリームで構成。

クリームやゼリー、練乳ミルク氷を色々な組み合わせで食べていただくことで、いくつもの表情を魅せられるよう考案。 マンゴーのコンポートで夏らしい爽やかさを、バニラのサブレでざくざく食感で元気な味わいを表現。

紅茶のシロップを添えており、全てを合わせて召し上がって頂くことで、食べる“チーズタピオカティー”を楽しんでただけます。

(引用元) ストリングスホテル 八事 NAGOYA「夏季限定 かき氷NEXT」公式サイト

ほかにもスイーツイベント開催中

「ストリングスホテル 八事 NAGOYA」では、ほかにもスイーツが楽しめる企画を開催しています。 アフタヌーンティーやビュッフェなど、気分にあわせて選んでみてはいかがでしょうか？

プリンセスアフタヌーンティー～アラジンと魔法のような恋～

「アラジンと魔法のランプ」をイメージしたアフタヌーンティーセットです。 グラスシャンパンと三大珍味セイボリーが付いたハイティーや、パスタやメインの肉・魚料理が付いたお食事セットなどのプランもあります。

【販売期間】2021年7月1日(木)～8月31日(火)
【提供時間】11:00～20:00(L.O.18:00)

【料金(消費税含む)】3,630円　※別途サービス料15％が加算されます。
【場所】1F /ストリングスラウンジ

9月1日(水)からは「プリンセスアフタヌーンティー ～美女と野獣のファーストダンス～」が開催♡