THE JOY OF SAKE 2018東京が開催！世界に誇れる日本酒を美味しいおつまみと一緒に堪能しよう！

海外で最大級の日本酒イベント『JOY OF SAKE』が2018年11月に東京でも開催！アメリカで生まれたこの国際的な日本酒のイベントは、東京を含め4都市で開催。世界の人々に日本酒の魅力を美味しい地元のレストランが提供するおつまみとともに味わうことができます。
日本人だからこそ参加してみたいイベント、『JOY OF SAKE2018　東京』のイベント情報をご紹介します。

海外最大級の日本酒イベントが東京で開催！JOY OF SAKE 2018に行こう！

海外で人気イベント『JOY OF SAKE 2018』が東京で開催

アメリカで誕生し。ニューヨークやホノルルだけでなく、ロンドンでも開催する世界最大級の日本酒のイベント『JOY OF SAKE』が2018年11月7日(水)に東京都でも開催されることが決定しました。

このイベントでは日本酒の魅力に触れるとともに、伝統的な製法を守りながらも新しい技術を取り入れ、品質の向上を目指し続ける蔵元への感謝の気持ちを表すイベントです。今年の『JOY OF SAKE』では、全米日本酒歓評会に出品される300種類ものの銘酒とともに、美味しい料理を味わうことができます。

大人だからこそ、日本だからこそ味わい堪能できるオトナなこのイベントに、友人や恋人と一緒におでかけしてみてはいかがでしょうか。
普段から日本酒を嗜む方はより一層その魅力に触れ、新しい日本酒との出会いを楽しめるかもしれませんね。逆に日本酒を普段あまり飲まれない方は、知らなかった日本酒の美味しさを体験することができそうです。
美味しいお料理と日本酒で、ワンランク上の上質を学ぶことができる貴重な時間になりそうですね！

会場は東京都・五反田TOCビル！

『JOY OF SAKE　2018　東京』の会場となるのは、東京都品川区、五反田駅より徒歩10分の場所にある五反田TOCビル。このビルの最上階13Fにある特別ホールにて開催されます。
カーペットが敷かれた明るい雰囲気の会場では、良質な音響設備が整っており、日本酒や食事の時間を華やかなものにしてくれそうです！

東京の中心に近い五反田にありますので、日中のお出かけ先からも行きやすいのが嬉しいですね♪五反田駅からは少々歩きますが、五反田TOCと五反田駅間では無料のシャトルバスも運行しています。駅からお越しの際には是非ご利用くださいね。
シャトルバスの詳細につきましては五反田TOCの公式サイトをご覧ください。

地元の一流レストランが提供するおつまみと一緒に日本酒を堪能できる

世界で人気のイベント『JOY OF SAKE』の魅力は、豊富な種類の銘酒を味わえることですが、その他の魅力はなんといっても地元の一流レストランが提供するフードの数々です。様々な料理と頂くお酒は、より美味しく感じるものです。また、お酒によって料理も美味しく感じることがあります。食事とお酒はなくてはならない関係ともいえますね。

イベント当日は、日本酒と食べるのにふさわしい、日本酒と合う最高のフードメニューを多数用意しています。「この組み合わせ、日本酒に合う！」といった思わぬ発見を楽しむことができそうですね！
美味しく味わえるのはもちろん、ご自宅でのお酒の時間にも活かせるヒントも見つけることができるかもしれません。

絶品×絶品の最高の組み合わせをお楽しみください。

日本酒と一緒にどんなフードが楽しめる？2017年のレストランとメニューのご紹介

最高の日本酒と食事を楽しめる本イベントの概要をご紹介してきましたが、昨年のレストランメニューがどのようなものであったかが気になる方も多いのではないでしょうか。

ここからは2017年に提供されたレストランのメニューを一部ご紹介しましょう！

◆重慶飯店：鰻とサツマイモの冷製～柚子風味～
神奈川県横浜市の中華街を中心に、全国へと展開している中華料理“重慶飯店”では、深みのある四川料理を提供しました。

◆日本橋　逢坂：秋の3点盛（合鴨ロースとサツマイモのマッシュ、腹子飯、鯛コロッケトリュフあんかけ）
日本橋の割烹料理店。斬新な和食で様々な日本酒とマッチする旬の食材を活かしたフードメニューを提供しました。

◆IL GHIOTTONE：とろとろ豚とカブのリゾット　京七味風味
京都の食材にこだわる京風和食レストラン。「もしイタリアに京都という州が合ったら…」というのがお店のコンセプトなのだとか。とろとろの絶品リゾットに七味が美味しいそうですね。

◆越乃寒梅 Manjia（マンジャ）：越後もち豚の寒梅しゃぶしゃぶ　かきのもとと酒粕のソース
越乃寒梅の石本酒造がプロデュース！本格的なフレンチと日本酒の組み合わせの、意外性のある美味しさを提供。

◆MODERN Catalan SPANISH “BIKiNi”：マンちぇごチーズのスパニッシュオムレツ/エビの冷製アヒージョのピンチョス
赤坂にある本格モダンスペイン料理のレストラン。参加者の方には日本酒とスペイン料理のハーモニーをお楽しみいただきました。

◆Beast Kitchen：北海道米と北海道産じゃがいもの出汁ケーキ　特製ソース添え
北海道の豊かな農作物を活かした料理を提供。地元札幌ではとっても人気のお店だそうですよ！

◆赤星とくまがい：北海道北見エゾ鹿うちもも肉食べ比べ
酒ソムリエの赤星氏と、熊谷シェフのコンビが提供。このお店は麻布十番にあり、常時150銘柄以上の日本酒を楽しむことができるそうです。

その他たくさんの一流レストランが料理を提供しました。どの料理も意外性がありながらも日本酒ととても良く合うお料理ばかり！食べるのがお好きな方は思わず盛り上がってしまうメニューがズラリと会場に並びました。

今年はどのようなフードメニューが登場するのか楽しみですね！日本酒とともに期待しましょう♪