大手町が日本酒に染まる Cheers! OTEMACHI 2016獺祭×大手町 ハシゴ酒バル

「獺祭(だっさい)」とはパリの三ツ星レストランのワインリストにもの名が並ぶ、世界が認める日本酒である

そんなワールドフェイマスなお酒と共に美味しい料理を提供する3店舗をお得にハシゴするるイベントがこの「Cheers! OTEMACHI 2016獺祭×大手町 ハシゴ酒バル」である。会場は大手町そのもので参加店舗は約30もの飲食店。その全てが希少酒「獺祭」を提供してくれます。獺祭は日本酒だからお店も和食なのでは、と思っていませんか?実はこの獺祭、数多くのイタリアンやフレンチの名店でも提供されている非常に万能な日本酒で、和食だけに留まることなく「洋食」「中華」など様々なジャンルの料理と楽しめるんです！獺祭との相性から日本酒に目覚めた人もいるといないとか…。

また店舗で提供される食事は獺祭の酒かすを使用した「特別メニュー」もあるそうで、なんとこのイベント期間だけの超限定メニュー楽しめちゃう!獺祭の酒かすはチョコレートやケーキ、様々なスイーツともコラボしており現在話題沸騰中、その効果は美容や健康にもよいとされていて女性達の注目の的だそうです。そんな酒かすを使った料理は「酒かす漬けのハラミステーキ」に始まり「グラタン」「豚角煮」「ソース」に「シーフード」など盛りだくさん！

世界が認める希少な日本酒「獺祭」ハシゴバル。獺祭の美味しさに魅了された人はもちろん、まだ獺祭の美味しさに出会っていない方もこの機会にぜひ「獺祭」と料理のマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか？