ヒルトン名古屋【インプレイス・ランチ＆ディナー】爽やかな新ビュッフェがスタート!!

カラフルな夏をヒルトン名古屋でゆったりと

例年以上に猛暑が続く2020年の夏、今年もヒルトン名古屋ではサマービュッフェイベントが開催されています。

暑い夏を涼やかに過ごせるメニュー、そして猛暑を乗り切る豪快なメニューが盛りだくさん！

また新型コロナウイルス感染予防対策のための新しい取り組みもご紹介します。

インプレイス・ランチ＆ディナー

2020年6月20日(土)～9月2日(水)に開催されるランチ・ディナービュッフェ「インプレイス・ランチ＆ディナー」はこれまでヒルトン名古屋が実施してきた人気のグルメイベントであり、今年は来場者へのより安全・安心を徹底した提供方法が実施されています。

ヒルトン・クリーンステイとは？こちらで紹介中!!

新スタイルとは？

これまでの形式は会場中央、壁際にさまざまな料理が陳列され来場者が自由にとりわけ食事を楽しむ形でした。今回のビュッフェでは料理の一部を小分けにして陳列したり、シェフやスタッフが料理をとりわけ盛り付けてくれるスタイルになっています。

ライブステーションやビュッフェテーブルには飛沫防止スクリーンが設置されていたり、コーナーごとに来場者が並ぶ位置、動線を設置、隣り合う来場者との間隔を約2ｍ離して着席できるようになっています。

さらに入口をはじめ店内複数個所にアルコール消毒剤が設置され、ハンドウォッシュステーションも利用できるようになりました。

ビュッフェで楽しみたいメニューは？

見た目も味も爽やかなメニュー、そして暑い夏を乗り切る豪快メニューが目玉のインプレイス・ランチ＆ディナー、多くのメニューがある中で今回は注目のメニューを紹介します。

ビーフハンギングテンダー（サガリ）ステーキ

1頭の牛から1kgほどしかとれない希少部位である「サガリ」をステーキでいただくことができます。この部位はサシが少なくしっかりと赤身で低カロリー。肉質もやわらかく女性に人気のお肉です。

チキンレモンスープ＆ひよこ豆とココナッツのヴィーガンカレー

今年トレンドの「レモン」がたっぷり楽しめるスープ「チキンレモンスープ」。濃厚なチキンのうまみとレモンのさっぱり感はおもわずゴクゴク飲んでしまうスープです。

動物性の食材を使用しないヴィーガンメニューが「ひよこ豆とココナッツのヴィーガンカレー」。インドでは定番のひよこ豆と、たっぷり野菜、そして10種類以上のスパイスを使ったカレーは風味豊かな逸品です。

【ホットコーナー】

焼きとうもろこしのムース

夏の定番食材であるとうもろこしを冷製ムースで楽しめる逸品。生クリームのまろやかさと焼かれたことでうまれた香ばしさがマッチしています。

キウイとドラゴンフルーツ、きゅうり、ココナッツのライムドレッシング和え

キウイフルーツとキュウリを組み合わせた爽やかな逸品。ココナッツの風味とライムの酸味が夏らしいメニューです。温かい料理の合間にオススメですよ。

【コールドコーナー】

料理の合間にも楽しめるデザートも！

料理の合間、〆に楽しめるデザートも豊富に揃っています。小分けにされた一皿デザートや、ホールケーキ、アイスキャンディーなど好きなものを選びましょう。ケーキはシェフが取り分けてくれます。

【デザートコーナー】

テイクアウトも実施中

ヒルトン名古屋では上記ビュッフェだけでなくテイクアウトも実施中。メニューの中にはビュッフェでも紹介したヴィーガンカレーやヒルトン名古屋3階にある中国料理「王朝」の麻婆豆腐などがあり本格グルメをランチなどで楽しむことができますよ。

その他にサンドイッチとジャーサラダが楽しめる「日替わりサンドイッチ」、ビュッフェで提供されているメニューから好きなものを選ぶことができる「ランチ＆ディナー・インプレイス　テイクアウトボックス」、お家でアフタヌーンティーが楽しめる「夏のカラフルSUNNY DAY！ アフタヌーンティー テイクアウトボックス」など、一風変わったテイクアウトメニューもあります。こちらも要チェックです!!

テイクアウトメニュー一覧

まとめ

ヒルトン名古屋で人気のビュッフェが新たな取り組みの中でこの夏も開催。創意工夫にあふれたメニュー、徹底した環境作りは常にお客様の安全・安心をテーマに掲げているからこそ。

この夏特別な時間を過ごすならぜひとも足を運んでみてはいかがでしょうか？

施設概要

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