愛情を込めて育てたワインが味わえる「小牧ワイナリー」

愛知県小牧市にかつて存在した「小牧山城」。

三英傑の1人であり、誰もが知る将軍・織田信長が人生で初めて築いたお城ともいわれています。そして、織田信長といえば、日本で初めてワインを飲んだ人物でもあります。

もしかしたら「小牧山城」の天守閣から城下町を眺めながら、ワインを嗜んでいたのかもしれませんね！

そんな織田信長にゆかりのある小牧市に「小牧ワイナリー」という名の施設があるのをご存知だろうか？

“ワイナリー”なのでワインに関連した施設だということは想像が付きますが、一体どんな施設なのか、順にご紹介してきます！

小牧ワイナリー

「小牧ワイナリー」は、愛知県小牧市にある自家製ワインを醸造し販売する施設。

この施設は、障がいがあっても地域で自立した生活を送ることを目指した素晴らしい目的を持った施設です。社会福祉法人「AJU自立の家」が就労支援施設として2015年4月に開設しました。

障がいを持った仲間たちがみんなで協力をし、支え合いながら、小牧市内および多治見修道院の畑にて、ワインの原材料である葡萄を栽培し、ワインを生産。さらにそれを加工し、商品としてパッケージ化し、実際にショップにて販売するというすべての作業にスタッフとして携わっています。

これだけ高い能力を求められる仕事を行っているので、障がい者の方も大きな自信を付けるため、施設の目的である“自立”という面でもかなり大きな力を与えています！

ワイナリーは一般の方も見学できる！

「小牧ワイナリー」では、障がい者の方々が目的に向かって一生懸命に働いている姿を見てもらい、おいしいワインをお届けするために「ワイナリーツアー」という形で一般公開しています。

ぶどう畑での作業や醸造を行っている施設の見学。さらに収穫したぶどうの説明、こちらの施設で醸造し販売しているワインの紹介など幅広く行っています。

見学の最後には、みなさんお待ちかねのワイン試飲提供もございます。

スタッフの方々ががんばって働く姿を見ていたら、ワインにも想いを感じてさらに美味しくいただけそうですね♪

「ワイナリーツアー」参加希望の方は、公式ホームページにある「見学・施設利用申込フォーム」よりお申し込みください。 見学の所要時間は、30分から1時間ほどとなります。みなさまお気軽にご見学ください！

どんなワインがあるの？その一部をご紹介！

2015年よりワインの生産をはじめ、販売もスタートした「小牧ワイナリー」。 これまでさまざまな自家製ワインを生み出し、多くのお客様のお手元に届けています。

どんなワインを販売しているのか、少しだけご紹介します！

ななつぼし

「小牧ワイナリー」で最初に醸造し販売をしたのがこちらの商品。 自分たちの畑で収穫したブドウと国内から仕入れたブドウを使い造られたこだわりの逸品。定番の赤(ロゼ)だけでなく、マスカットベリーやデラウェアなどさまざまな種類をシリーズとして展開しています。

ちなみに商品名「ななつぼし」は、幸せを運ぶと伝えられているてんとう虫から名付けられているそうです。その名通り、一口飲めば、口いっぱいに幸せが広がるはずです！

小牧城信長ワイン

こちらのワインは小牧市ならではのワインとなります。

冒頭でご紹介した通り、日本で初めてワインを飲んだとされるのが「織田信長」。 そして信長が初めて築いたお城が小牧山城です。

そんな逸話に基づき生まれたのが「小牧城信長ワイン」です。

信長が当時愛してやまなかったのが、ポルトガル産ワイン。 今も昔もあまり市場に出回っておらず、日本ではかなり希少な存在でした。 そのポルトガル産ワインと小牧ワイナリーで醸造されたワインをハイブリットしたワインとなります。芳醇な香りがたまらない玄人向けの味わいをお楽しみいただけます。

「小牧城信長ワイン」をぜひ呑んで、信長気分を味わってしまいましょう！

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