http://meiweisichuan.jp/sisen-fes2018
四川フェス2018開催！日本唯一の四川料理の祭典
※このイベントは終了しました
▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています
静岡
「第82回 熱海梅園梅まつり」熱海梅園で開催
愛知
名古屋高速道路について楽しく学べる「ネックス・プラザ(NEX PLAZA)」
愛知
うさぎしんぼる展スピンオフ企画「Very Berry個展 2026」開催
開催まであとあと8日
岐阜
今は無き、映写機による映画の世界を。羽島市歴史民俗資料館で時を超える。
静岡
【藤枝市郷土博物館・文学館】サッカー王国の歴史を学べ！
愛知
コンクリート像がいっぱい！犬山市のB級スポット「桃太郎神社」
世界三大料理といえば何か知っていますか？
正解は「中華料理・フランス料理・トルコ料理」。
今回はそんな中華料理に関するイベントです。
中華料理は大きく分けて
「北京・広東・上海・四川」の4つに分けられます。
上海料理・・・魚介類メインの料理が多く醤油の特産地でもあるため
甘辛く濃厚な味付け
広東料理・・・私たちが知っている一般的な「中華料理」のこと。
北京料理・・・北京料理のルーツは中国王朝の宮廷料理。
貴族の食事にふさわしく、趣向が凝らされた見栄えのする
豪華な外見が特徴。
四川料理・・・麻婆豆腐に代表されるように、四川料理の味付けは、麻辣が信条。
痺れるような辛さが特徴です。
今回は、この四川料理が主役のイベント！
日本唯一の四川料理の祭典
4月7日～8日新宿中央公園で開催されるのが「四川フェス2018」
昨年は2万人以上の来場者が訪れた人気イベントです
本物の四川を味わう
私たち日本人が食す、いわゆる「麻婆豆腐」はおおよそニセモノであることが多いんです。
先ほども説明したピリっと痺れるような辛さ『麻辣(マーラー)』
この“ピリっと痺れる辛さ”が無いことが多い。
しかし、四川フェスでは、
ピリッと痺れる中国山椒の辛さをを堪能できるのです！
一流シェフが大集合！
会場には定番の麻婆豆腐など一流シェフの作る激辛料理がズラリ！
銀座や麻布十番、赤坂などで店を構えるシェフたちがあつまり
腕を競い合うのも魅力のひとつ
まとめ
辛いのが苦手な人は、ちょっとやめておいたほうがいいかも。
しかし、好きな人は絶対に外せないイベントだ！
EVENT DATA
四川フェス2018
- 期間
- 2018/4/7（土） ～ 2018/4/8（日）
- 場所
- 新宿中央公園
東京都新宿区西新宿２丁目１１ - 金額
- 入場無料
最近のお知らせ
もっと見る
映画グッズ プレゼント記事はこちら！
インタビュー記事はこちら！
「ヒノマルソウル～舞台裏の英雄たち～」オリジナルグッズプレゼント！
映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント！
「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催！海なし県から海洋ごみをなくそう！
関連イベント
静岡
静岡・浜松市「browncrew」美味しくなければ意味がない！こだわりのイチゴを堪能!!
開催中
名古屋市港区
愛知
名古屋市港区【いちご畑】章姫や紅ほっぺを堪能しちゃおう!
開催中
名古屋市中村区
愛知
スイーツ・ランチブッフェ「ストロベリー＆チョコレート Collection」名古屋プリンスホテル スカイタワーで開催
開催中
静岡
静岡市【ストロベリーフィールド】時間無制限＆食べ放題！ゆっくりイチゴを楽しもう!!
開催中
日進市
愛知
高級食パン専門店「もしかして宇宙人」が愛知県日進市にオープン！
開催中
現在開催中
名古屋市北区にある恐怖の謎解きミステリーホラー「エモい家」あなたは行きますか？
アンティークなお人形たちがお出迎え「創作人形館ミワドール」
『葬送のフリーレン』コラボ「海沿いの街 ラグーナ冒険譚」ラグーナテンボス・ラグナシアで開催
「MINITEEN CAFE」グローバルゲート名古屋で開催
新居弁天今切体験の里 海湖館「牡蠣小屋」期間限定オープン！
東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク！
RANKING
愛知 | 三重
東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク！
開催中
愛知 |
名古屋観光といえば「名古屋城」！2匹の金鯱を見に行こう
開催中
静岡
ペットと一緒に入館OK！『伊豆高原メルヘンの森美術館』をご紹介
開催中
静岡
アンティークなお人形たちがお出迎え「創作人形館ミワドール」
開催中
愛知 |
「Hello Kitty展」金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館)で開催
開催中
愛知 |
「三浦太郎展 絵本とタブロー」愛知県美術館で開催
開催中
愛知 |
「IMMERSIVE JOURNEY(イマーシブジャーニー)」1/23オープン
開催中
愛知 |
『葬送のフリーレン』コラボ「海沿いの街 ラグーナ冒険譚」ラグーナテンボス・ラグナシアで開催
開催中
岐阜
伊奈波神社の節分は豪快な手筒煙火で厄落とし！ 「手筒煙火奉納祭」
開催終了
愛知 |
企画展「没後50年 髙島野十郎展」豊田市美術館で開催
開催中