http://meiweisichuan.jp/sisen-fes2018
四川フェス2018開催!日本唯一の四川料理の祭典
※このイベントは終了しました
▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています
静岡
沼津にゆかりの人物“江原素六”について知る「沼津市明治史料館」
三重
家族一緒に体を動かして遊び尽くそう!「四日市スポーツランド」
愛知
名古屋・栄に錦と結ぶ横丁『ほぼ栄駅一番出口のれん街』がオープン!
静岡
さまざまな動物そしてサボテンに出会える!「伊豆シャボテン動物公園」
岐阜
あのおいしい明宝ハムは、どうやってできているの?明宝ハムの工場見学へ行ってみよう♪
静岡
入園無料!ハイビスカスやヒスイカズラが咲く『下賀茂熱帯植物園』で南国気分♪
世界三大料理といえば何か知っていますか?
正解は「中華料理・フランス料理・トルコ料理」。
今回はそんな中華料理に関するイベントです。
中華料理は大きく分けて
「北京・広東・上海・四川」の4つに分けられます。
上海料理・・・魚介類メインの料理が多く醤油の特産地でもあるため
甘辛く濃厚な味付け
広東料理・・・私たちが知っている一般的な「中華料理」のこと。
北京料理・・・北京料理のルーツは中国王朝の宮廷料理。
貴族の食事にふさわしく、趣向が凝らされた見栄えのする
豪華な外見が特徴。
四川料理・・・麻婆豆腐に代表されるように、四川料理の味付けは、麻辣が信条。
痺れるような辛さが特徴です。
今回は、この四川料理が主役のイベント!
日本唯一の四川料理の祭典
4月7日~8日新宿中央公園で開催されるのが「四川フェス2018」
昨年は2万人以上の来場者が訪れた人気イベントです
本物の四川を味わう
私たち日本人が食す、いわゆる「麻婆豆腐」はおおよそニセモノであることが多いんです。
先ほども説明したピリっと痺れるような辛さ『麻辣(マーラー)』
この“ピリっと痺れる辛さ”が無いことが多い。
しかし、四川フェスでは、
ピリッと痺れる中国山椒の辛さをを堪能できるのです!
一流シェフが大集合!
会場には定番の麻婆豆腐など一流シェフの作る激辛料理がズラリ!
銀座や麻布十番、赤坂などで店を構えるシェフたちがあつまり
腕を競い合うのも魅力のひとつ
まとめ
辛いのが苦手な人は、ちょっとやめておいたほうがいいかも。
しかし、好きな人は絶対に外せないイベントだ!
EVENT DATA
四川フェス2018
- 期間
- 2018/4/7(土) ~ 2018/4/8(日)
- 場所
- 新宿中央公園
東京都新宿区西新宿2丁目11 - 金額
- 入場無料
最近のお知らせ
もっと見る
映画グッズ プレゼント記事はこちら!
インタビュー記事はこちら!
「ヒノマルソウル~舞台裏の英雄たち~」オリジナルグッズプレゼント!
映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント!
「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催!海なし県から海洋ごみをなくそう!
関連イベント
高浜市
愛知
朝市限定!『おとうふ工房いしかわ』で工場見学をしよう
開催中
名古屋市中区
愛知
名古屋の中心地でBBQが楽しめる「ガーデンキッチンフラリエ」
開催中
名古屋市中区
愛知
地域情報誌「KELLY」の喫茶店「喫茶日日 -GOOD LOCAL LIFE-」
開催中
小牧市
愛知
愛情を込めて育てたワインが味わえる「小牧ワイナリー」
開催中
名古屋市中区
愛知
新時沏(シンジキ) が名古屋・栄「EXIT NISHIKI」に登場!! まだまだタピオカは終わらない!!
開催中
現在開催中
「わけあって絶滅しました。展 in ナガシマスパーランド」開催
「世界の肉祭り」リトルワールドで開催
東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク!
本格オフロードコースを体感!さなげアドベンチャーフィールド
「地獄のタイトーステーション くらやみ遊園地」名古屋・大須にオープン
「名探偵コナンカフェ」2026年4月からグローバルゲート名古屋で開催
RANKING
静岡 | 三重
「レジャフェス」伊勢シーパラダイスと伊豆アニマルキングダムで開催
開催まであと1日
愛知 |
「ビアガーデンマイアミ 名古屋栄店」4/7より期間限定オープン
開催中
静岡
「ACAO ROSE FESTA 2026」静岡・熱海のアカオフォレストで開催
開催中
愛知 |
イタリアンBBQ「CARVINO(カルヴィーノ)」ミッドランドスクエアで期間限定オープン
開催中
岐阜
豊臣秀吉の出世街道はここからはじまった!「墨俣一夜城」をご紹介!
開催中
愛知 |
「ディズニー ツイステッドワンダーランド展|Seasonal Memories」名古屋パルコで開催
開催中
静岡 | 三重
「レジャフェス」伊勢シーパラダイスと伊豆アニマルキングダムで開催
開催まであと1日
愛知 |
「第61回こうなん藤まつり」曼陀羅寺公園で開催
開催中
愛知 |
「サザエさん展 THE REAL」名古屋で開催!チケットやグッズ情報をご紹介
開催終了
静岡
「ACAO ROSE FESTA 2026」静岡・熱海のアカオフォレストで開催
開催中



