http://meiweisichuan.jp/sisen-fes2018
四川フェス2018開催！日本唯一の四川料理の祭典
※このイベントは終了しました
▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています
愛知
昔の名古屋はどうだった⁉名古屋市博物館で調べてみよう
愛知
世界の豊田市が目指す未来の街とは？とよたEcoful Town(とよたエコフルタウン)で未来予測
三重
伊勢神宮への知識を深める！20年に1度の式年遷宮を記念して建てられた博物館「せんぐう館」
愛知
屋内遊園地「ワクワクパラダイス」イオンモール名古屋茶屋にOPEN
愛知
「～ KAWAII LAB. 衣装展 ～ KAWAII CLOSET」hmv museum 栄で開催
開催まであとあと6日
愛知
新城市の歴史を学ぶ！『新城市設楽原歴史資料館』のお出かけ情報をご紹介！
世界三大料理といえば何か知っていますか？
正解は「中華料理・フランス料理・トルコ料理」。
今回はそんな中華料理に関するイベントです。
中華料理は大きく分けて
「北京・広東・上海・四川」の4つに分けられます。
上海料理・・・魚介類メインの料理が多く醤油の特産地でもあるため
甘辛く濃厚な味付け
広東料理・・・私たちが知っている一般的な「中華料理」のこと。
北京料理・・・北京料理のルーツは中国王朝の宮廷料理。
貴族の食事にふさわしく、趣向が凝らされた見栄えのする
豪華な外見が特徴。
四川料理・・・麻婆豆腐に代表されるように、四川料理の味付けは、麻辣が信条。
痺れるような辛さが特徴です。
今回は、この四川料理が主役のイベント！
日本唯一の四川料理の祭典
4月7日～8日新宿中央公園で開催されるのが「四川フェス2018」
昨年は2万人以上の来場者が訪れた人気イベントです
本物の四川を味わう
私たち日本人が食す、いわゆる「麻婆豆腐」はおおよそニセモノであることが多いんです。
先ほども説明したピリっと痺れるような辛さ『麻辣(マーラー)』
この“ピリっと痺れる辛さ”が無いことが多い。
しかし、四川フェスでは、
ピリッと痺れる中国山椒の辛さをを堪能できるのです！
一流シェフが大集合！
会場には定番の麻婆豆腐など一流シェフの作る激辛料理がズラリ！
銀座や麻布十番、赤坂などで店を構えるシェフたちがあつまり
腕を競い合うのも魅力のひとつ
まとめ
辛いのが苦手な人は、ちょっとやめておいたほうがいいかも。
しかし、好きな人は絶対に外せないイベントだ！
EVENT DATA
四川フェス2018
- 期間
- 2018/4/7（土） ～ 2018/4/8（日）
- 場所
- 新宿中央公園
東京都新宿区西新宿２丁目１１ - 金額
- 入場無料
最近のお知らせ
もっと見る
映画グッズ プレゼント記事はこちら！
インタビュー記事はこちら！
「ヒノマルソウル～舞台裏の英雄たち～」オリジナルグッズプレゼント！
映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント！
「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催！海なし県から海洋ごみをなくそう！
関連イベント
犬山市
愛知
「食うか、食われるか― リトルワールドでダンジョン飯」開催
開催中
名古屋市中区
愛知
「高級食パン専門店 嵜本(さきもと)」名古屋・栄にオープン！
開催中
名古屋市中村区
愛知
「北海道フェア～海鮮・肉・旬野菜を味わう海陸グルメ旅～」ストリングスホテル 名古屋で開催
開催中
一宮市
愛知
「YETI(イエティ)」愛知県一宮市にオープン！キャンプ気分を味わおう♪
開催中
岐阜
「観光列車ながら」絶景を眺めながら贅沢グルメが味わえる人気観光列車！
開催中
現在開催中
レッサーパンダ風太くんの出身地『静岡市立日本平動物園』をご紹介！
「おやつタウンクリスマス」三重県のおやつタウンで開催
意外なところで「縁結び」!?知らなかった、治水神社の深い歴史！
「ホワイトベアのクリスマスアフタヌーンティー」ストリングスホテル 名古屋で開催
「ウィンターフェスティバル」安城産業文化公園デンパークで開催
これぞ日本の伝統工芸！刃物屋三秀「関刃物ミュージアム」で刃物づくりを間近で体感！
RANKING
愛知 |
休日を過ごすファミリーレジャーにピッタリ！名古屋港ガーデンふ頭
開催中
愛知 |
昔懐かしい日用雑貨がいっぱい！「温故知新処 商い史料館」
開催中
愛知 |
「『ディズニー ツイステッドワンダーランド ザ アニメーション』OH MY CAFE」名古屋ラシックで開催
開催中
愛知 |
「BLUE LOCK CAFE SPECIAL TRIP」グローバルゲート名古屋で開催
開催中
愛知 |
「ウィンターフェスティバル」安城産業文化公園デンパークで開催
開催中
愛知 | 三重
東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク！
開催中
愛知 |
「教育番組 ほめほめカフェ」名古屋パルコで開催
開催まであと13日
愛知 |
そんな生物いるの!?特殊能力生物ばかり集めた 特別展「びっくり生物大集合 ～究極の技を持つ水の生きものたち～」開催
開催終了
静岡
「伊豆高原グランイルミ ～11th SEASON～」伊豆ぐらんぱる公園で開催
開催中
愛知 |
名古屋観光といえば「名古屋城」！2匹の金鯱を見に行こう
開催中