http://meiweisichuan.jp/sisen-fes2018
四川フェス2018開催！日本唯一の四川料理の祭典
※このイベントは終了しました
▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています
愛知
「松本零士展 創作の旅路」名古屋市美術館で開催
開催まであとあと13日
愛知
世界の豊田市が目指す未来の街とは？とよたEcoful Town(とよたエコフルタウン)で未来予測
愛知
子どもも大人も鉄道ファンも大興奮！「リニア・鉄道館」
静岡
金山のテーマパーク！『土肥金山』で砂金採り体験や坑道観光を楽しもう♪
三重
美しい邸宅で素敵なひと時を♡ジョサイア・コンドル設計の『六華苑』に行こう！
愛知
「やなせたかし展」松坂屋美術館で開催
世界三大料理といえば何か知っていますか？
正解は「中華料理・フランス料理・トルコ料理」。
今回はそんな中華料理に関するイベントです。
中華料理は大きく分けて
「北京・広東・上海・四川」の4つに分けられます。
上海料理・・・魚介類メインの料理が多く醤油の特産地でもあるため
甘辛く濃厚な味付け
広東料理・・・私たちが知っている一般的な「中華料理」のこと。
北京料理・・・北京料理のルーツは中国王朝の宮廷料理。
貴族の食事にふさわしく、趣向が凝らされた見栄えのする
豪華な外見が特徴。
四川料理・・・麻婆豆腐に代表されるように、四川料理の味付けは、麻辣が信条。
痺れるような辛さが特徴です。
今回は、この四川料理が主役のイベント！
日本唯一の四川料理の祭典
4月7日～8日新宿中央公園で開催されるのが「四川フェス2018」
昨年は2万人以上の来場者が訪れた人気イベントです
本物の四川を味わう
私たち日本人が食す、いわゆる「麻婆豆腐」はおおよそニセモノであることが多いんです。
先ほども説明したピリっと痺れるような辛さ『麻辣(マーラー)』
この“ピリっと痺れる辛さ”が無いことが多い。
しかし、四川フェスでは、
ピリッと痺れる中国山椒の辛さをを堪能できるのです！
一流シェフが大集合！
会場には定番の麻婆豆腐など一流シェフの作る激辛料理がズラリ！
銀座や麻布十番、赤坂などで店を構えるシェフたちがあつまり
腕を競い合うのも魅力のひとつ
まとめ
辛いのが苦手な人は、ちょっとやめておいたほうがいいかも。
しかし、好きな人は絶対に外せないイベントだ！
EVENT DATA
四川フェス2018
- 期間
- 2018/4/7（土） ～ 2018/4/8（日）
- 場所
- 新宿中央公園
東京都新宿区西新宿２丁目１１ - 金額
- 入場無料
最近のお知らせ
もっと見る
映画グッズ プレゼント記事はこちら！
インタビュー記事はこちら！
「ヒノマルソウル～舞台裏の英雄たち～」オリジナルグッズプレゼント！
映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント！
「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催！海なし県から海洋ごみをなくそう！
関連イベント
春日井市
愛知
食用サボテンの直売所！愛知県春日井市の「後藤サボテン」
開催中
名古屋市中区
愛知
EXIT NISHIKIでヘルシー＆おいしいオアシスが誕生! 好日茶楼～GOOD DAY CHARO～（グッデイチャロウ）
開催中
名古屋市守山区
愛知
名古屋市守山区にあるフルーツの楽園「東谷山フルーツパーク」無類のフルーツ好きにはたまらない！
開催中
名古屋市中区
愛知
油そば好き必見! 「油そば 東京油組総本店」が名古屋栄に新オープン!!
開催中
岐阜
岐阜・多治見市【廿原ええのお】イチゴや野菜が楽しめるほのぼの農園!
開催中
現在開催中
魅力いっぱい春キャンプ！自然の中で最高の春を感じよう！
「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」ホテルインディゴ犬山有楽苑で開催
「鬼滅の刃×博物館 明治村 明治村特別任務録」博物館 明治村で開催
名古屋観光といえば「名古屋城」！2匹の金鯱を見に行こう
プリオ豊川店に屋内キッズパーク「アメイジングワールド」オープン！
「トミカ・プラレールフェスティバル in 日本モンキーパーク」開催
RANKING
愛知 | 三重
東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク！
開催中
全国
魅力いっぱい春キャンプ！自然の中で最高の春を感じよう！
開催中
愛知 |
名古屋観光といえば「名古屋城」！2匹の金鯱を見に行こう
開催中
三重
おやつカンパニー久居工場でベビースターの工場見学をしよう
開催中
愛知 |
【海辺の文学記念館】川端康成も愛した場所が蒲郡市に！
開催中
愛知 |
名古屋観光といえば「名古屋城」！2匹の金鯱を見に行こう
開催中
愛知 |
「ベリーブロッサム・アフタヌーンティー」ホテルインディゴ犬山有楽苑で開催
開催中
三重
かわいいウミガメたちとふれあえる！道の駅紀宝町「ウミガメ公園」
開催中
愛知 |
「トミカ・プラレールフェスティバル in 日本モンキーパーク」開催
開催中
静岡
「石人の星公園」で自然と自転車を楽しもう★
開催中