http://meiweisichuan.jp/sisen-fes2018
四川フェス2018開催！日本唯一の四川料理の祭典
※このイベントは終了しました
▼この記事を見た人はこんなイベントにも注目しています
愛知
趣ある日本庭園と四季折々の景観に癒される「大倉公園」
岐阜
飛騨高山に古くからある風景が広がる「飛騨民俗村・飛騨の里」
愛知
ねこねこチーズケーキが名古屋の「アスナル金山」にオープン！
愛知
「STUDIO 894(スタジオ ヤクシ)」9/7にオープン
愛知
「松本零士展 創作の旅路」名古屋市美術館で開催
開催まであとあと14日
岐阜
「名和昆虫博物館」 現存する日本最古の昆虫専門博物館は岐阜市にあった!!
世界三大料理といえば何か知っていますか？
正解は「中華料理・フランス料理・トルコ料理」。
今回はそんな中華料理に関するイベントです。
中華料理は大きく分けて
「北京・広東・上海・四川」の4つに分けられます。
上海料理・・・魚介類メインの料理が多く醤油の特産地でもあるため
甘辛く濃厚な味付け
広東料理・・・私たちが知っている一般的な「中華料理」のこと。
北京料理・・・北京料理のルーツは中国王朝の宮廷料理。
貴族の食事にふさわしく、趣向が凝らされた見栄えのする
豪華な外見が特徴。
四川料理・・・麻婆豆腐に代表されるように、四川料理の味付けは、麻辣が信条。
痺れるような辛さが特徴です。
今回は、この四川料理が主役のイベント！
日本唯一の四川料理の祭典
4月7日～8日新宿中央公園で開催されるのが「四川フェス2018」
昨年は2万人以上の来場者が訪れた人気イベントです
本物の四川を味わう
私たち日本人が食す、いわゆる「麻婆豆腐」はおおよそニセモノであることが多いんです。
先ほども説明したピリっと痺れるような辛さ『麻辣(マーラー)』
この“ピリっと痺れる辛さ”が無いことが多い。
しかし、四川フェスでは、
ピリッと痺れる中国山椒の辛さをを堪能できるのです！
一流シェフが大集合！
会場には定番の麻婆豆腐など一流シェフの作る激辛料理がズラリ！
銀座や麻布十番、赤坂などで店を構えるシェフたちがあつまり
腕を競い合うのも魅力のひとつ
まとめ
辛いのが苦手な人は、ちょっとやめておいたほうがいいかも。
しかし、好きな人は絶対に外せないイベントだ！
EVENT DATA
四川フェス2018
- 期間
- 2018/4/7（土） ～ 2018/4/8（日）
- 場所
- 新宿中央公園
東京都新宿区西新宿２丁目１１ - 金額
- 入場無料
最近のお知らせ
もっと見る
映画グッズ プレゼント記事はこちら！
インタビュー記事はこちら！
「ヒノマルソウル～舞台裏の英雄たち～」オリジナルグッズプレゼント！
映画「HOKUSAI」オリジナルグッズプレゼント！
「FC岐阜 長良川クリーンアクション」開催！海なし県から海洋ごみをなくそう！
関連イベント
愛知
名古屋の食の魅力が集まる『金シャチ横丁』！名古屋城周辺のグルメな魅力をご紹介
開催中
三重
ネーミングも気になる高級食パン専門店「あらやだ奥さん」をご紹介！
開催中
全国
北陸＆甲信越グルメをお取り寄せ！「金沢カレー」や「ほうとう」をおうちで楽しもう！
開催中
静岡
「修善寺しいたけの里」名産しいたけ狩りを富士山を眺めながら楽しもう！
開催中
静岡
【今切体験の里】冬期の牡蠣小屋が大盛況！魚介類を楽しむスポット！
開催中
現在開催中
「トミカ・プラレールフェスティバル in 日本モンキーパーク」開催
プリオ豊川店に屋内キッズパーク「アメイジングワールド」オープン！
東海エリアにある「日本の屋外型テーマパーク敷地面積ランキング」入りしているテーマパーク！
名古屋観光といえば「名古屋城」！2匹の金鯱を見に行こう
「可睡斎ひなまつり」静岡県袋井市の可睡斎で開催
RANKING
愛知 |
名古屋観光といえば「名古屋城」！2匹の金鯱を見に行こう
開催中
愛知 |
白い龍からグルメまで！大須の由緒あるお寺「万松寺」はまるでアミューズメント！
開催中
三重
【松阪市文化財センター「はにわ館」】国内唯一、超珍しいはにわに会いに行こう！
開催中
愛知 |
「世界カレー博～スパイスで巡る旅～」リトルワールドで開催
開催中
愛知 |
「MUSIC＆DINER Melopale」グローバルゲート名古屋で開催
開催まであと13日
愛知 |
「Hello Kitty展」金山南ビル美術館棟(旧名古屋ボストン美術館)で開催
開催終了
愛知 |
「IMMERSIVE JOURNEY(イマーシブジャーニー)」1/23オープン
開催中
静岡
「可睡斎ひなまつり」静岡県袋井市の可睡斎で開催
開催中
愛知 |
「MUSIC＆DINER Melopale」グローバルゲート名古屋で開催
開催まであと13日
愛知 |
「愛知おいも万博2026」栄・オアシス21で開催
開催まであと20日