「九州ご当地グルメ ＆ いちごと桃のスイーツフェア」ストリングスホテル 名古屋で開催

2025年4月14日(月)～6月30日(月)の期間、名古屋市中村区にあるストリングスホテル 名古屋の「シェフズライブキッチン」にて、「九州ご当地グルメ ＆ いちごと桃のスイーツフェア」が開催されます。

このブッフェでは、大分・福岡・宮崎・沖縄・鹿児島などの九州の美味しいグルメを楽しめるのが特徴です。

今回は「九州ご当地グルメ ＆ いちごと桃のスイーツフェア」の提供メニューについてご紹介します。

「九州ご当地グルメ ＆ いちごと桃のスイーツフェア」

「九州ご当地グルメ ＆ いちごと桃のスイーツフェア」は、ストリングスホテル 名古屋内にある「シェフズ ライブ キッチン」で開催されるブッフェイベントです。

今回のメインテーマは、美味しいものが溢れている“九州”。 人気のご当地グルメをホテルオリジナルレシピでアレンジしたグルメが、ランチブッフェとディナーブッフェで楽しめます。

スイーツには旬のフルーツ“いちご＆桃”を使用しているのも大きな魅力です。 今だけしか味わえない春＆初夏のご褒美ブッフェを、ぜひ堪能してみて下さい。

【開催期間】2025年1月15日(水)～4月13日(日)

【場所】ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
(愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7　ストリングスホテル 名古屋 2F)

【ランチタイムの営業時間】
＜平　日＞11:00～14:40(最終入店13:00)
＜土日祝＞1部 11:00～12:40／2部 13:00～14:40

【ディナータイムの営業時間】
＜平　日＞17:00～21:00(最終入店19:30)
＜土日祝＞17:00～21:30(最終入店20:00)

【料金(消費税込・サービス料15％込)】
▼ランチ
大人 5,350円～／子ども(6～12才) 3,000円～／幼児(3～5才) 1,800円～
▼ディナー
大人 6,300円～／子ども(6～12才) 3,600円～／幼児(3～5才) 2,200円～

※GW期間＜4月26日(土)～5月6日(火)＞は土日祝日料金となります。

提供メニュー

出来立てを席までお届け

・長崎中華街をイメージした フカヒレとふわふわ卵のパイ包みスープ＜ディナー限定＞

サラダ

・サラダバー
(パスタサラダ／グリーンリーフ／トマト／ブラックオリーブ＆グリーンオリーブ／スナックエンドウ／ボイルエッグサラダ／キタアカリポテト)
・ベジタリアンフードコーナー
(豆ともち麦の豆乳和え／ひよこ豆のカレー仕立て／赤インゲン豆トマトの煮込み冷製)
・ドレッシング
(シーザー／イタリアン／胡麻／青じそノンオイル)
・トッピング
(ベーコン／クルトン／グラナパダーノ粉チーズ)

前菜

・鶏天と博多すぎ茸のかぼす風味のエスカベッシュ(大分＆福岡)
・黒豚テリーヌと合鴨ロースハム 阿蘇ブルーベリー大根漬けと日向夏のアンサンブル(鹿児島＆熊本＆宮崎)
・明太子タラモサラダ ブルスケッタ(福岡)
・日向夏ドレッシングで仕上げた 長崎県産アジ南蛮漬け(宮崎＆長崎)
・鰹のタタキ 柚子胡椒ドレッシング(福岡)

魚料理・パスタ

・熊本産真鯛と魚介の白ワインバターソース(熊本)
・海老さつま揚げとアメリカンソースのサバイヨングラタン(鹿児島)
・長崎皿うどん ペペロンチーノ風(長崎)
・本日のパスタ

肉料理

・シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストポーク＜ランチ限定＞
・シェフズライブキッチン名物 プレミアムローストビーフ＜ディナー限定＞
・特製チキンステーキ 南蛮ソース＆卵たっぷりタルタルソース添え(宮崎)
・黒豚肉焼売(鹿児島＆長崎)※付けダレ：酢醬油・からし・柚子胡椒
・牛モツ煮込み(福岡)※トッピング：柚子胡椒・七味唐辛子

ベジタブル

・クリスタルソルトで食べる旬野菜ローストとミニからし蓮根(熊本)
※ソルト：爽やかレモン／薫るローズマリー／ピリッとレッドチリ／ヘルシー&ビューティー竹炭
・ゴーヤーチャンプルー(沖縄)
・竹炭マッシュポテト

日本食

・揚げたて天麩羅
ランチ：海老、季節野菜2種
ディナー：海老、キス、季節野菜2種
(抹茶塩／柚子塩／バター醤油／ケイジャンスパイス／天つゆ・おろし生姜・大根おろしはディナー限定)
・寿司
ランチ＜土日祝限定＞：佐賀牛を使用した特製シシリアンちらし寿司(佐賀)
ディナー：にぎり寿司 5種(鮪、烏賊、海老、炙りしめ鯖、サーモン)

ご飯もの

・黒豚スパイシーブラックカレー(鹿児島)
・沖縄そばor長崎ちゃんぽん 選べる麺コーナー(沖縄＆長崎)

お子様メニュー＜土日祝日限定＞

フライドチキン／ポテト／ソーセージ／アメリカンドッグ　など

デザート・スイーツ

・いちごショートケーキ
・いちごシュークリーム
・桃ムース
・桃パンナコッタ
・桃タルト
・メロンジュレ
・ヨーグルトムース
・チョコチップフィナンシェ
・季節のパイ
・カラフルストーンアイス(6種のアイスクリーム／8種のトッピング)

九州グルメツアーの気分を満喫！

九州ご当地グルメがブッフェで楽しめる、「九州ご当地グルメ ＆ いちごと桃のスイーツフェア」。

宮崎県のチキン南蛮や大分県の鶏天、沖縄県のゴーヤーチャンプルーなどがいただけるので、まるでグルメツアーをしているような気分になります。

いちごや桃、メロンを使用したスイーツも味わえるため、ぜひ春～初夏の味を堪能してみてはいかがでしょうか？

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