星野リゾート リゾナーレ熱海で「3時のヒモノ」開催！「食欲の秋」はオーシャンビューを眺めながら干物を味わおう♡

海の幸に恵まれた静岡県は、干物の生産量＆干しアジの購入数量が「日本一」だって、ご存知でしたか？

「星野リゾートリゾナーレ」では、静岡県が誇る伝統食品のひとつである干物の魅力をより多くの方に知っていただくため、2019年9月2日(月)～11月30日(土)の期間限定で、食イベント「3時のヒモノ」を開催します。

会場となるのは、室内にビーチを再現したオーシャンビューカフェ「ソラノビーチBooks＆Cafe」。屋外テラスの七輪で干物を炙ったり、「伝統干物」や「アップデート干物」を食べ比べたりすることで、干物の魅力を十二分に感じることができますよ♡

3時のヒモノ

【開催日時】
2019年9月2日(月)～11月30日(土)
15:00～17:00
【対象】
宿泊者限定
【定員】
40席程度
【料金】
入場無料
【申込】
ソラノビーチ Books＆Cafeにて当日受付

うまみ成分＆栄養価がUP！江戸時代から愛されてきた「伝統干物」

干すことで、保存性はもちろん旨味成分や栄養価も高まる干物は、江戸時代から人々に愛されてきました。江戸時代の人々も食べていたような昔ながらの味付け＆製法で作られた干物を、「3時のヒモノ」では「伝統干物」と呼んでいます。「3時のヒモノ」では、こだわり抜いて作られた「伝統干物」の魅力を再確認できるメニューをご用意していますよ♡

「伝統干物」メニュー例
・サバみりん
・鯵の塩干し

スパイス＆ハーブが香る！「アップデート干物」で新たな美味しさを発見♪

おろした魚を塩水につけて干した昔ながらの「伝統干物」に対し、最近ではスパイスやハーブなどを調合した液に漬けたり、干した後に七味やペッパーなどの調味料をまぶしたりという新しい味付けや製法で作られた干物も増えてきました。

こうした新しい味付けや製法で作られた干物を、「3時のヒモノ」では「アップデート干物」と呼んでいます。「3時のヒモノ」で様々な味付けの「アップデート干物」を味わえば、干物の新たな美味しさと魅力が発見できることでしょう！

「アップデート干物」メニュー例
・金目鯛ハーブ＆ガーリック
・銀鮭ハラスチョリソー
・サバ黒七味

「伝統干物」と「アップデート干物」、食べ比べならコレ！

昔ながらの「伝統干物」と、新たな魅力の「アップデート干物」、せっかくですから、どっちも食べてみたいですよね♡そんな時は、それぞれの干物を1種類ずつ楽しめる「干物2種食べ比べセット」がおすすめです♪

価格
・単品：500円〜
・干物2種食べ比べセット：1,000 円

七輪で干物を焼こう！

干物は、一口サイズにカットしたものに串を刺して提供されます。屋外テラスには七輪があるので、軽く炙ってからいただきましょう♪七輪の炭火で少し焦げ目がついた干物は、最高の美味しさですよ♡

期間限定フォトスポットが登場！大きな「干物クッション」に囲まれて♡

店内には、全長130㎝の「干物クッション」に囲まれたイベント限定のフォトスポットが登場！「干物クッション」は数種類あるので、全種類と写真を撮っちゃいましょう♡

SNS映え必須！一味違ったリゾート写真で周りと差をつけちゃおう♡

たださえ「ソラノビーチ Books&Cafe」は、相模湾と熱海の街が一望できるオーシャンビューと、足元に敷き詰められた白い砂浜という最高のシュチュエーション。高く澄み渡った秋空との組み合わせもバッチリです♡

これに「干物クッション」をプラスすれば、いつもとは一味ちがったリゾート気分が味わえますよ♪こんな場所で撮った写真をSNSにUPしたなら、「映え」ない訳はありませんよね♡

秋といえば、やっぱり「食欲の秋」♡秋空の下、白い砂浜＆オーシャンビューという最高のシュチュエーションで、美味しい干物を味わってみませんか？

9月1日(日)までは「カンカンビアガーデン」が開催♪